柿广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如(rú)果(guǒ)酒味比较淡(dàn)的话是不影响食用(yòng)的，如果酒味比较重，而且味道也有(yǒu)些变了就不建(jiàn)议(yì)继续(xù)食(shí)用了的(de)。

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柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为(wèi)柿饼中有大(dà)量(liàng)的碳水化合物长期放置的(de)过(guò)程中在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)要看酒味的程度(dù)才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开之(zhī)后(hòu)，一会儿就没有了的话(huà)，食用的时(shí)候也是没有酒味(wèi)的，这种柿(shì)饼还(hái)是可(kě)以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的(d广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区e)时候也(yě)有很重的酒味，那(nà)么这种柿饼就(jiù)不建议(yì)再(zài)食(shí)用(yòng)了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化合物(wù)，因(yīn)此在长期放(fàng)置(zhì)的过程中，碳水化合(hé)物会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以将柿(shì)饼(bǐng)打开放(fàng)置一段(duàn)时间，待酒味消失(shī)之后就可以(yǐ)正常(cháng)食用了，不会(huì)影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水化(huà)合(hé)物，具有抑制细菌增(zēng)长的作用(yòng)，再加上(shàng)冷冻室的温度很低，因(yīn)此(cǐ)可以抑制细菌的滋生(shēng)，可以很好的保藏柿(shì)饼，因此这样的柿(shì)饼没(méi)有酒味。

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百(bǎi)科-柿饼

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