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青椒可以冰箱(xiāng)保存吗

　　青椒可以放在冰箱里储存，，如(rú)果家里的温度不(bù)是特别(bié)高(gāo)，

　　买(mǎi)回来只需要放在通风阴(yīn)凉处保存(cún)就可以，建议少买一些，尽量控制购买的量，青椒大概在冰箱里可以(yǐ)储(chǔ)存3~5天左右。

新鲜(xiān)青椒(jiāo)怎么做存放时间(jiān)长

　　1、谷糠藏法。

　　谷(gǔ)糠(kāng)（稻谷壳）是(shì)空心的(de)壳质物，内含(hán)的空(kōng)气相对稳定(dìng)，有良好的绝(jué)缘性，可保持埋藏环境温(wēn)度(dù)的(de)稳定(dìng)。

　　谷糠的体重(zhòng)比较轻(qīng)，对辣椒(jiāo)的(de)压力较小(xiǎo)。

　　但其缺点(diǎn)是(shì)吸水性(xìng)强，易吸水变红色。

　　谷糠(kāng)藏法在包装、堆码、管理等(děng)过(guò)程与埋藏法相同。

　　此法(fǎ)只适宜短期(qī)贮藏辣椒(jiāo)，且以耐藏性较好的尖椒类为(wèi)主。

　　2、埋(mái)藏(cáng)法。

　　这种方法比(bǐ)较简单，但是主要利用青椒(jiāo)本身不喜欢热而喜欢凉的环境。

　　首先应该准备一个箱子，然(rán)后在箱(xiāng)子底下放入3cm厚度的沙土，然(rán)后把青椒进行消(xiāo)毒处理，擦干(gàn)青椒表面(miàn)的(de)水分，然后(hòu)将青椒(jiāo)放入箱子里(lǐ)。

　　还需要注意放一层青椒(jiāo)，然后铺一层泥沙(shā)。

　　最后将箱子埋在土里(lǐ)即可(kě)。

　　3、缸藏法。

　　这种(zhǒng)方法在民间(jiān)比较(jiào)常(cháng)用，首先(xiān)取一口缸，然后在缸(gāng)底放入细沙。

　　还(hái)是需(xū)要将青(q此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读īng)椒(jiāo)进行消毒，然(rán)后放(fàng)入缸中，一层青(qīng)椒一层(céng)纱，摆满(mǎn)之(zhī)后，需要进行封口，可以用干净的(de)塑料布将(jiāng)缸口封紧(jǐn)。

青椒(jiāo)怎么保存(cún)新(xīn)鲜青椒怎样长(zhǎng)期(qī)保存好

　　1、青椒保(bǎo)存(cún)环境，青(qīng)椒不适合冰箱冷藏，冰箱的(de)冷藏温度一般在(zài)1-8摄氏度，青椒(jiāo)最低的保存温度在10摄(shè)氏度，青椒放在冰(bīng)箱中因为过(guò)于潮湿的环境，也会(huì)让青椒提(tí)前变瘪，还有可(kě)能(néng)提(tí)早腐烂(làn)，所(suǒ)以青椒需要在(zài)干燥(zào)环境(jìng)下保存。

　　青椒(jiāo)也要避免阳光(guāng)直射时间(jiān)过长，最好放在(zài)避光(guāng)的(de)位置。

　　2、保存方法，青椒最直接的保存(cún)方法就(jiù)是放在(zài)阴凉通风(fēng)的地方，不要清洗(xǐ)青椒，也不(bù)要去掉果蒂，直接将青椒(jiāo)放入塑(sù)料袋中，排出大部(bù)分空气后，在塑(sù)料袋表面扎几(jǐ)个(gè)小孔(kǒng)，然后装入清(qīng)水盆中(zhōng)，保(bǎo)证清(qīng)水(shuǐ)盆中的水不要进入塑料袋中。

　　3、避光(guāng)密(mì)封(fēng)法保存青椒(jiāo)，将青椒用保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹起来(lái)，放入一个盒子中(zhōng)，再把箱子用透明胶带密封起来，最后把箱子放入阴凉通(tōng)风的地方(fāng)，隔(gé)段时间就翻动一(yī)次，这个方法保存青椒可(kě)达一个月不坏(huài)，这样的方式适合长途运输。

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