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凤凰单丛茶是归于(yú)什(shén)么茶

  凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于乌(wū)龙茶 的(de)。

  凤凰单(dān)枞是青茶的(de)种类(lèi)之一,归归于乌龙茶类(lèi),为(wèi)半发酵茶,是我(wǒ)国茶(chá)树中花(huā)香最狷介、花(huā)香类型最多样(yàng)的茶树种类,

  产自气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区,冲泡之后有兰花香气,滋味(wèi)浑厚鲜爽(shuǎng),汤色明澈亮堂。肉夹馍可以带上飞机吗,肉夹馍可以带上飞机吗国内p>

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

  1、温杯。

  运用沸(fèi)水冲刷(shuā)茶具,不只(zhǐ)能够清洗茶杯(bēi),还(hái)能够温杯,以此来进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰单(dān)枞投到茶杯里(lǐ)边(biān),茶(chá)量8克,榜首遍冲泡(pào)的茶(chá)汤倒掉(diào),用来洗(xǐ)茶(chá);

  3、冲泡。

  将沸水高冲到盖碗里边焖泡,水量在七八分左右,三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

  凤凰单丛茶(chá)是一(yī)种具有中国特(tè)色的茶(chá),归于闻名的乌龙(lóng)茶(青茶)。

  主(zhǔ)产于广东(dōng)省潮州市(shì)凤凰镇(zhèn),以(yǐ)当地的一(yī)座凤凰山命(mìng)名(海拔1497.8米,为潮汕区域榜首顶峰)。

  凤凰单丛(cóng)茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄(原茶)或金黄(精制茶)、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色,那么怎么冲泡凤凰单丛茶?

  凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法:

  茶具:引荐(jiàn)白瓷(cí)碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

  你(nǐ)也能够多预备些茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶(chá)匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和(hé)风箱(电磁炉或酒(jiǔ)精(jīng)灯都能(néng)够),以增强泡茶的趣味。

肉夹馍可以带上飞机吗,肉夹馍可以带上飞机吗国内>  沏茶用(yòng)水:自古以来,喝茶就十分重视(shì)水质,水的质量(liàng)将(jiāng)直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味。

  一般来(lái)说,无(wú)色无味、含氧(yǎng)量高的(de)水最适合泡(pào)茶,以山(shān)泉(quán)水、井水和(hé)溪(xī)流最好,纯净水次之(zhī)。

  泡茶水温:水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

  能够先把水(shuǐ)烧(shāo)开,然后放(fàng)凉一(yī)点。

  茶(chá)叶投进量:依据(jù)盖碗的巨细而定。

  放5-8克茶比较适(shì)宜(yí),喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

  喜爱喝清淡的(de)朋(péng)友则(zé)放少些茶,依(yī)据(jù)自(zì)己的(de)品味(wèi),投(tóu)进量多试(shì)几回,就能把(bǎ)握自己喜爱(ài)的茶(chá)汤浓度了。

  凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

  一、温(wēn)杯冲茶

  直接用(yòng)白(bái)开(kāi)水洗(xǐ)净(jìng)茶具,然后在(zài)余温(wēn)散尽(jǐn)前,投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗,使茶叶滚(gǔn)动(dòng),入水只需水盖过茶叶即可,不宜过多。

  之所以(yǐ)要温杯是(shì)为(wèi)了(le)避免冲茶过程中,水杯(bēi)招引(yǐn)了开水的热量,导致水温不行(xíng)泡(pào)茶不香。

  二、刮沫闻香

  刮(guā)沫(mò)又(yòu)称春风拂面,在倒入开水(shuǐ)3秒(miǎo)左(zuǒ)右,用茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮(guā)去(qù)漂浮(fú)的白(bái)泡沫,即可出汤

  三、出(chū)汤

  凤凰单枞(cōng)茶出汤(tāng)要快。

  一般不要超越6秒,把泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回注入并(bìng)排的茶杯里,可视(shì)泡数的添(tiān)加(jiā)恰当增出汤(tāng)的时刻(kè),茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

  这样冲泡出的(de)茶汤不苦(kǔ)不涩,滋味最宜。

  四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

  悄(qiāo)悄的(de)闻杯(bēi)中的茶香,鉴赏(shǎng)汤色,欣赏杯(bēi)中的茶(chá)汤色彩,品啜(chuài)甘霖,先嗅其香后品味其味确是一种日(rì)子艺术享(xiǎng)受

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