关于肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最好,肠粉一般用什么(me)粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最(zuì)新生活经验内容如下：

　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是(shì)搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用(yòng)陈年的米研(yán)磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按比(bǐ)例(lì)混合(hé)制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然(rán)后在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉会留(liú)在水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架种(zhǒng)粉又叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉(fěn)可(kě)以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的(de)酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比例混(hùn)合制(zhì)成，这种制作方(fāng)式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来(lái)的淀粉会留(liú)在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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