意(yì)大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西以及意大利(lì)红烩是什么(me)东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩(huì)是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的(de)等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大(dà)利是(shì)发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发(fā)达(dá)国家。意大利是(shì)一个(gè)高度发达的资(zī)本(běn)主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八(bā)国(guó)集团和(hé)联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合(hé)国教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多的(d使我不得开心颜上一句是什么e)欧洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西(xī)

　　使我不得开心颜上一句是什么意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒(dào)入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收(shōu)干，最(zuì)后(hòu)撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入(rù)沸(fèi)水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后(hòu)转小火，并(bìng)加入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完(wán)全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什(shén)么(me)意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红(hóng)烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花(huā)生(shēng)油(yóu)烧热(rè)，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开使我不得开心颜上一句是什么，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡(hú)萝(luó)卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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