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海带(dài)是(shì)发物吗

　　是的，海带是发物(wù)的。

　　海(hǎi)带(dài)通(tōng)常(cháng)是(shì)发物《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节。

　　海带是日常生活中比较(jiào)常见的(de)一种海产品，海带(dài)中含有丰富的(de)矿物(wù)质以及(jí)碘元素(sù)，而且(qiě)还有(yǒu)大量的蛋白质，但是热量(liàng)是比(bǐ)较低的(de)，适当(dāng)的(de)吃一些海(hǎi)带，有助(zhù)于增强自身的(de)抵(dǐ)抗(kàng)力。

　　如果(guǒ)自身属(shǔ)于(yú)过敏(mǐn)体质或者有甲亢的病人，一般是(shì)不(bù)可以(yǐ)吃(chī)海(hǎi)带的(de)，有可能会诱发(fā)过敏，从(cóng)而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽然海带属于发(fā)物，但是并不代表所(suǒ)有(yǒu)人都不可以(yǐ)吃(chī)，要根据自身的体质来判断。

　　海带的吃法是比较多的(de)，可以(yǐ)炖着(zhe)吃，也可以炒着吃。

如(rú)何辨别海带的(de)好(hǎo)坏图片

　　1、海(hǎi)带的质量，一(yī)般从(cóng)其长度、宽度、厚度、颜色及含(hán)有杂质多少(shǎo)而定。

　　淡干(gàn)或咸干(gàn)海带(dài)，均(jūn)以叶带长(zhǎng)而宽(kuān)厚，不带根(gēn)，深褐或褐绿色，花(huā)斑(bān)少，黄白梢极(jí)少，无杂质和(hé)少含沙粒，手摸干燥的为上等(děng)。

　　2、如果颜色(sè)不正，带薄(báo)而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市(shì)场(chǎng)上销售的(de)海带(dài)有淡(dàn)干品(pǐn)和咸干品。

　　淡干海(hǎi)带含水分少，含(hán)盐量(liàng)低，是将鲜(xiān)海带在日(rì)光下晒制而(ér)成的。

　　咸干海带含水量(liàng)略高(gāo)，含盐(yán)量也高(gāo)，它是通(tōng)过一(yī)层海带(dài)一层盐地腌制(zhì)后(hòu)晒(shài)于(yú)而成的。

怎样辨别海(hǎi)带的好坏

　　如何识别(bié)化学加工过(guò)的海带(dài)

　　看颜(yán)色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海(hǎi)带(dài)才正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色(sè);墨(mò)绿色的(de)海带是鲜海(hǎi)带经过(guò)烫煮后颜(yán)色(sè)变(bi《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节àn)绿，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水等工序(xù)加工而成，一(yī)般用作凉拌菜;而(ér)翠(cuì)绿色的海带可能是经过添加色素浸泡(pào)而成，消费者在(zài)选择时要特别注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色(sè)的海带挑(tiāo)选黏性大的，墨(mò)绿色的海带经(jīng)过加工(gōng)后，表(biǎo)面就没有(yǒu)什么黏性了。

　　经过化(huà)学处理的海(hǎi)带(dài)，摸(mō)起来没(méi)有(yǒu)韧性(xìng)。

　　闻味(wèi)道

　　没经过漂染(rǎn)的海(hǎi)带，海鲜的味(wèi)道比较(jiào)浓厚，经过漂染(rǎn)处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此(cǐ)外(wài)，干海带选带白霜的。

　　海带(dài)含碘高并含有一种(zhǒng)叫做甘露醇的物质，这两种物质会(huì)呈白色(sè)粉(fěn)末状附着(zhe)在干海带(dài)表(biǎo)面(miàn)，因此，挑选表面有白(bái)霜的(de)深褐色干(gàn)海带是

　　比较(jiào)好的。

　　如(rú)果干海带呈现部分(fēn)红色或者部(bù)分黄色就不要选(xuǎn)择了，这样的海带有可能是被污染的，质量(liàng)和营养价值(zhí)会差一些。

　　另外(wài)，干海带也(yě)有浓厚的海鲜味，如果(guǒ)

　　出现(xiàn)了其(qí)他异味，说明海带的(de)质量也打(dǎ)了折扣。

　　海(hǎi)带是含碘最高的食(shí)品(pǐn)，还(hái)含(hán)有一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带(dài)历的碘(diǎn)和甘露醇，多附在它的表(biǎo)层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附(fù)在(zài)海带(dài)的(de)表(biǎo)面。

　　因此(cǐ)，白色(sè)粉(fěn)末附着的(de)多少是测定海带质量(liàng)高低的首要条件(jiàn)。

　　这是鉴别的方(fāng)法之一。

　　其次(cì)，海带的叶(yè)子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带(dài)的颜色(sè)以紫中(zhōng)微(wēi)黄(huáng)，近似(shì)透明为(wèi)优。

　　第(dì)四，海带(dài)经加工(gōng)捆绑后，以无杂质(zhì)，整洁干净，无霉(méi)变的为合格品。

　　海带是公认最(zuì)有营养的食物(wù)，它可(kě)是碱性(xìng)食物，而且价(jià)格非常(cháng)便宜，多食用(yòng)对(duì)健康是(shì)非常有(yǒu)益的(de)。

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