怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃，怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜(guā)呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是(shì)可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的(de)胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿物(wù)质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的(de)保存其(qí)营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控制(zhì)摄入量(liàng)，以免造(zào)成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜(guā)，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的(de)品种，南(nán)瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面(miàn)甜的(de)就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就(jiù)好;还(hái)有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样的南(nán)瓜又(yòu)面又(yòu)甜(tián)，首先看颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外形。

　　可以通过对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思看南(nán)瓜的形(xíng)状看(kàn)出来，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的；有的(de)是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形(xí对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思ng)状完整的，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的(de)不影响口感，这(zhè)是(shì)南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买(mǎi)时要找老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨别一下(xià)南(nán)瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就没那么好了(le)。

如何(hé)挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的(de)南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成(chéng)熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味(wèi)，而(ér)没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如(rú)果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表(biǎo)现之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的(de)维(wéi)生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织(zhī)的正常代(dài)谢，保(bǎo)护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡(yáng)愈合;果胶则(zé)可以让消化道免受粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺激(jī)，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角(jiǎo)度(dù)认为(wèi)：有补中益气、消(xiāo)炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀(shā)虫，降糖(táng)止渴的功效，现代(dài)医学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果胶帮助肝(gān)、肾功能(néng)减弱(ruò)的人增(zēng)强肝肾细(xì)胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖(táng)类(lèi)的吸收，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必(bì)需(xū)的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿(niào)病(bìng)患者应适当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做(zuò)的食(shí)物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜(guā)

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