新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子(zi)中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)以及新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇皮是(shì)不是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分布(bù)，海蜇是(shì)我国沿海渔(yú)业(yè)的重(zhòng)要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是(shì)我们(men)常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和(hé)明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保存半年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注(zhù)意看(kàn)外观色(sè)泽，优(yōu)选呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次(cì)货还要闻(wén)一下(xià)是(shì)否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食(shí)物(wù)在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种(zhǒng)很常见的(de)食物。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保存有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它(tā)沾(zhān)上淡水或污物，要用盐(yán)一(yī)层一(yī)层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上(shàng)面一层要(yào)多放(fàng)些(xiē)盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在(zài)20天左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者(zhě)局部可(kě)出现(xiàn)红斑(bān) 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压(yā)下(xià)降(jiàng)等过敏性休(xiū)克(kè)征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇(zhē)伤病人可(kě)在(zài)短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做(zuò)好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具(jù)而(ér)不直接接触海蜇须，有(yǒu)特(tè)异(yì)敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合(hé)防伤害的科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播(bō)，以提高游人自我防(fáng)护的(de)知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海中乘船者若(ruò)发现海蜇(zhē)千万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意(yì)外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要(yào)及(jí)时到(dào)医院诊(zhěn)治，一(yī)般(bān)都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的果被蜇伤者举措(cuò)失当或大(dà)意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌(diē)伤或因救治不(bù)及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提(tí)醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤(fū)上的触手或毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重(zhòng)者，要(yào)及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油，适量盐兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适(shì)量、香菜适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜上面，放糖(táng)和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净(jìng)切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入盆(pén)中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(x郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的iāng)油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口(kǒu)味。

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