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鹅颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西,鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤

  鹅颈藤壶是(shì)近年来(lái)新出(chū)的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在中妥否的意思是什么,妥否的用法国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等(děng),价(jià)格十分的贵,长相丑味道却非(fēi)常鲜美(měi)。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什么东西(xī)

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶是一种藤壶(hú)类生物,一般(bān)生(shēng)长在海边石峰中,生长(zhǎng)状态是一簇一簇的,靠食用(yòng)水中的微(wēi)生物(wù)为生,因为外形长得丑陋,又密密麻麻一片(piàn),因此(cǐ),鹅颈藤壶又(yòu)俗(sú)称来自(zì)地(dì)狱(yù)的海鲜。

  而它之所以拥有这个称呼(hū),是因(yīn)为两点:一是(shì)因为它的长(zhǎng)相比较奇特,有(yǒu)点张牙舞爪的意(yì)思(sī),二是因为它们生长(zhǎng)在海边(biān)的礁石底部(bù),采集(jí)起来(lái)有一定(dìng)的(de)风险性(xìng)。

  不过(guò),抛(pāo)开长相和采集难度(dù),它的味(wèi)道非常鲜美,所以一直以来,鹅颈藤(téng)壶都(dōu)被视为高(gāo)端(duān)的食材,价格每(měi)斤要几十甚至几百欧元(几百到几千人民币(bì)不等)。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手螺(luó)一样吗(ma)

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其外(wài)形酷(kù)似鹅的脖(bó)颈而得妥否的意思是什么,妥否的用法名,通常(cháng)喜欢隐(yǐn)藏(cáng)在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi),有(yǒu)时也(yě)经常附生在(zài)海洋里的漂浮(fú)物(wù)上(shàng)或(huò)海里一(yī)些大的海洋生物(wù)的(de)皮(pí)肤上(shàng),比如轮船和(hé)鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟(guī)等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对象(xiàng妥否的意思是什么,妥否的用法),可以说(shuō)它(tā)是一种比较常见的海洋附(fù)着物。

  鹅颈藤壶(hú)属于节肢动(dòng)物门中的蔓足类(lèi),别看它(tā)长得(dé)非(fēi)常的丑,甚(shèn)至还有点(diǎn)小小的恶心,但却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧俏货,很多人(rén)都(dōu)为(wèi)之而疯狂。

  这(zhè)主要是由于鹅颈(jǐng)藤(téng)壶富含多种(zhǒng)微量元(yuán)素,是(shì)一种非常美味的海(hǎi)鲜,平均一(yī)斤能够卖到(dào)几(jǐ)十甚至上百欧元,最贵的甚至达到了上(shàng)万元人民币(bì),是大(dà)自然馈(kuì)赠(zèng)的美味。

  鹅(é)颈藤壶在世(shì)界范围内的分布也是(shì)比较广的,在各大洋均(jūn)有分布,就(jiù)我国而言则主要分(fēn)布在东南沿海一带,是赶(gǎn)海之(zhī)后(hòu)全螺(luó)宴上不可或(huò)缺的一(yī)道(dào)美(měi)味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

  主料(liào):鹅颈(jǐng)藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng),控(kòng)干(gàn)水份备用。

  2、锅(guō)中加入(rù)清水,大火煮开。

  3、锅中(zhōng)放入生姜,葱段(duàn),料酒,下(xià)入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和(hé)食盐调味,开锅(guō)后,再煮五分钟即(jí)可(kě)。

  5、撒上(shàng)葱花即可出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什么(me)这么贵

  鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难(nán)度大,因(yīn)此价格也比较高。

  鹅 颈藤(téng)壶味(wèi)道鲜美、营养价值高,也是(shì)全(quán)世界最昂贵(guì)的海产品之一,一般生(shēng)长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中,采摘者们需要使(shǐ)用绳(shéng)索从(cóng)悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在(zài)海浪拍来之前迅速离(lí)开,随着大量的捕捞全(quán)世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来(lái)越少(shǎo),而人(rén)们(men)的食用量只增不减,导致鹅颈藤壶的(de)价格越来越高。

  鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵的海鲜之一(yī),在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元(yuán),相当于人民币的3000块(kuài)钱。

  在西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会上,小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排(pái)到1200欧元的高价,约(yuē)合(hé)人民币9400块,差不多(duō)1万块了(le)。

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