可以把饺子放入一个袋(dài)子(zi)中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺(jiǎo)子(zi)即可分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开(kāi)；

　　或者是(shì)放在常温下，让其自然(rán)解(jiě)冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻(dòng)饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包好的饺子(zi)表面(miàn)会比较潮湿又互(hù)相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻室易粘到(dào)一(yī)起，只要解决(jué)潮湿和间(jiān)隔(gé)问题，就(jiù)能让饺子(zi)冷(lěng)冻时(shí)不粘在一块(kuài)。

　　首先(xiān)可以把饺(jiǎo)子分(fēn)开放，这样(yàng)自然饺子不会粘(zhān)在(zài)一(yī)起；

　　也(yě)可在饺(jiǎo)子皮(pí)外边(biān)滚上少许面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一坨(tuó)直接(jiē)蒸法：等锅里的水开了(le)，把饺(jiǎo)子放到(dào)笼屉(tì)上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即(jí)可(kě)食用，但是要注意(yì)蒸的(de)时(shí)间足够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺子(zi)之前等(děng)饺子解(jiě)冻，饺(jiǎo)子(zi)皮会变得很软(ruǎn)且容易(yì)破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直(zhí)接把粘在(zài)一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开(zài)慢慢升温(wēn)的(de)过程中，饺子也(yě)会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加热(rè)的过(guò)程(chéng)中，可用(yòng)勺子推一推(tuī)饺子，使饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可(kě)食(shí)用。

　　为什(shén)么冻饺子(zi)粘一(yī)起要用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻(dòng)好(hǎo)的饺子(zi)直接放入热水中(zhōng)，会(huì)使(shǐ)饺子其他部分熟得快(kuài)，而粘(zhān)在一起的部分还没熟(shú)，煮太久饺子(zi)易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可(kě)让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的(de)效果(guǒ)，这(zhè)样饺(jiǎo)子既不(bù)会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的(de)情况。