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　　红薯怎样挑才(cái)甜呢？选(xuǎn)品(pǐn)种的。关于红薯怎样挑才(cái)甜呢以及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样挑才甜一(yī)点，红薯(shǔ)怎(zěn)样挑甜的，怎样(yàng)挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤(kǎo)红(hóng)薯比(bǐ)较(ji润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素ào)甜(tián)等(děng)问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的食(shí)物，能够生吃红(hóng)薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯(shǔ)。生吃红薯不会(huì)引起中毒，但生红(hóng)薯(shǔ)中含有丰(fēng)厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中(zhōng)的(de)淀粉很难消化、吸(xī)收，有(yǒu)或许由于消化不良而出(chū)现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红(hóng)薯做(zuò)熟(shú)，才可让红薯(shǔ)中的淀粉发生变化(huà)，相对更(gèng)易消化(huà)。

　　一(yī)起不主张(zhāng)食用过多生(shēng)红(hóng)薯，是由于生红(hóng)薯中(zhōng)含有一(yī)种气化酶，会导致(zhì)食用红薯(shǔ)后产(chǎn)气(qì)，感觉(jué)腹胀难(nán)过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋(zī)味甜美，口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)较脆爽，含糖量(liàng)十(shí)分高，蒸熟之后香气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含(hán)量比(bǐ)较高，口感上糯而(ér)不腻(nì)，一般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄心(xīn)红薯是最常(cháng)见的一(yī)种(zhǒng)，合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不是特别好，可是(shì)养分价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的(de)口感不(bù)同也比较大，在购买的时(shí)分依据(jù)自己的需求来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱(zán)们最直观能看(kàn)到(dào)的便是红薯的外观(guān)了(le)，在购(gòu)买红薯的时分，咱们(men)能够(gòu)先看(kàn)下红薯的外(wài)观，挑选外形丰满、外表润滑地(dì)进(jìn)行(xíng)购买，假如红薯(shǔ)外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺(quē)口的就别(bié)买了，这种有或许是寄存时刻过久，或许会有(yǒu)蜕变的问题，假(jiǎ)如是外表特别粗(cū)糙，或许也是寄存(cún)过久，水分有些丢失(shī)掉(diào)了，还有(yǒu)便(biàn)是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两(liǎng)头尖，中(zhōng)心粗形状的红(hóng)薯，这种(zhǒng)红薯的(de)口感是比较好(hǎo)的，由于这种红(hóng)薯在成长的(de)过程中养分吸收(shōu)得比较均(jūn)匀(yún)，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯(shǔ)放进购物袋的时分，能够(gòu)随手(shǒu)捏一(yī)下红薯的头尾(wěi)处，挑选捏起来比较紧实(shí)的，假如是捏起来(lái)比(bǐ)较软(ruǎn)的(de)话，有或许是水分丢失导(dǎo)致的，就(jiù)没有那么新鲜了(le)，所以(yǐ)在挑选捏(niē)起来紧实水分也比较足(zú)的。