怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生？外观:不(bù)同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的风味和特点 的(de)。关(guān)于怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎(zěn)么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡萄等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟(shú)透的葡(pú)萄(táo)，哪怕是(shì)一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很可(kě)能残留农药(yào)，清洗葡(pú)萄(táo)的环节就相当重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再用自来(lái)水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一些爱干(gàn)净的(de)人，喜欢把葡萄(táo)去皮(pí)后酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了一些葡(pú)萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡(pú)萄盛在能漏水的容器(qì)当中，等葡萄(táo)表面没(méi)有(yǒu)水珠就可以倒入(rù)酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为塑料很可(kě)能会与酒精(jīng)发(fā)生化学反应，并产生一些有毒(dú)物(wù)质，危害人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双(shuāng)手(shǒu)洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是(shì)抓起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一(yī)握(wò)，然后放入(rù)酒坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在葡萄(táo)上面，葡萄(táo)和糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可(kě)以放(fàng)2斤糖(táng)，但是(shì)不能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄(táo)发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小店(diàn)要点酒泥，加水后糊住封口。加封后(hòu)，酒坛(tán)子需放在(zài可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句)阴(yīn)凉处(chù)保存，平(píng)时不要随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需(xū)要20天至一个月(yuè)左右，现在这个(gè)季节(jié)做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在(zài)上(shàng)面的葡萄皮，就可以直(zhí)接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延(yán)迟启封时间就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不(bù)同(tóng)的(de)葡(p可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句ú)萄品种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满(mǎn)，大小(xiǎo)均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落(luò)，说(shuō)明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般成熟度适(shì)中(zhōng)的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质(zhì)好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无(wú)香气(qì)，酸味(wèi)明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为(wèi)一般来说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡(pú)萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提起时(shí)，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般成熟度适(shì)中(zhōng)的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫色，美(měi)人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄(táo)好不(bù)好(hǎo)与(yǔ)成熟度有关，一串葡(pú)萄(táo)中最(zuì)下(xià)面(miàn)的一颗往往由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一(yī)般情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购(gòu)时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素(sù)C损失多(duō)许多人相信(xìn)，自(zì)己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最(zuì)大限度地(dì)保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这(zhè)种观(guān)点的真实性，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指标，选(xuǎn)用(yòng)最常用来制(zhì)作蔬菜汁的番(fān)茄和黄(huáng)瓜(guā)为试验(yàn)对象，用榨(zhà)汁(zhī)机(jī)榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生(shēng)素C的损(sǔn)失率高(gāo)达80%以上。

　　而(ér)数(shù)据显示，炒青菜的(de)维生(shēng)素C损失率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则(zé)低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至(zhì)比(bǐ)炒青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁(zhī)的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的(de)抗氧化(huà)能力会逐渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这(zhè)是(shì)因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平日独居一(yī)室(shì)，不和维(wéi)生素(sù)C、多酚类物质等(děng)抗氧化(huà)成(chéng)分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会混(hùn)在一(yī)起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十(shí)分迅速，只需(xū)瞬间(jiān)，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如(rú)果在(zài)榨果汁时(shí)去掉渣(zhā)子(zi)，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会(huì)损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C和其他抗氧(yǎng)化物(wù)质会有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁来(lái)替代的方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟(shú)蔬(shū)菜，在(zài)此之(zhī)外(wài)，可(kě)以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前(qián)，最好用沸(fèi)水短时快速焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧(yǎng)化分(fēn)解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应(yīng)尽量利用(yòng)，可以(yǐ)加一点(diǎn)蜂蜜和柠(níng)檬(méng)汁调味，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实(shí)很不(bù)错。

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