可(kě)以把饺子放入一个(gè)袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷(lěng)藏(cáng)室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自然解冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的(de)饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决(jué)潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再(zài)放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺子(zi)放(fàng)到笼(lóng)屉(tì)上(shàng)即可(kě)，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子皮会(huì)变得(dé)很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一起(qǐ)煮法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘在(zài)一(yī)起(qǐ)的饺子放(fàng)入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热(rè)的(de)过程中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接(jiē)放入热水中(zhōng)，会使饺子其(qí)他部(bù)分熟得快，而粘在(zài)一起的部分还没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸(xī)收(shōu)一定水分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子(zi)既不会粘在(zài)一起也(yě)不(bù)会(huì)有部分(fēn)煮不熟的情(qíng)况(kuàng)。