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新(xīn)鲜松茸可以泡(pào)水喝吗

　　新(xīn)鲜松(sōng)茸(rōng)是可以泡水喝的(de)。

　　松茸一(yī)般可以泡水喝。将松(sōng)茸(rōng)浸泡在水中可(kě)以增强(qiáng)人(rén)体免疫(yì)力，因为松茸含有人体所需(xū)的各种营(yíng)养素，松茸在(zài)水中浸泡(pào)后，

　　许多营养物质会(huì)溶(róng)解在水中，饮(yǐn)用松茸水能(néng)更好地吸收松茸的各(gè)种营养(yǎng)成分。

　　松茸(rōng)是最有(yǒu)营养的蘑(mó)菇，松茸含有18种(zhǒng)氨基(jī)酸、多种必(bì)需微量(liàng)元(yuán)素和(hé)49种活性营(yíng)养素，浸泡在(zài)水(shuǐ)中的松(sōng)茸的营养成分能(néng)很(hěn)好地被人体吸收(shōu)，对人体有益(yì)。

新鲜(xiān)松茸(rōng)的存放方法和吃法(fǎ)

　　1、冷(lěng)藏(cáng)保鲜。

　　松(sōng)茸是新鲜食材(cái)，完全(quán)可(kě)以放到冰箱的保鲜空间里进行(xíng)保存，但(dàn)一定不(bù)能密(mì)封和水洗，会影响松茸(rōng)的口感。

　　现(xiàn)在有的冰箱有干湿分储的保鲜空(kōng)间，松(sōng)茸可(kě)以放进干(gàn)的地方，这样更(gèng)容易(yì)隔离(lí)其(qí)它(tā)食(shí)材的影响，对松茸(rōng)更好。

　　将松(sō主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别ng)茸用保鲜膜包好，放进冰箱保(bǎo)鲜层中可保鲜2-4天(tiān)。

　　2、干制(zhì)保存。

　　晒干的食物可以保存更长的时(shí)间，口(kǒu)感(gǎn)变主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别化也不会很大，所以完全(quán)可以(yǐ)将松茸切成片状(zhuàng)，然后晒干储存，这样(yàng)只要不(bù)受潮(cháo)，就可以长时(shí)间的储存。

　　但在食用(yòng)时时用水泡开后，会影响(xiǎng)松茸的品质(zhì)，最主(zhǔ)要的就(jiù)是香(xiāng)气肯定有所流失，但营养还(hái)是(shì)极其丰(fēng)富的。

　　3、冷冻(dòng)保存。

　　新鲜的松(sōng)茸也能长途(tú)运输，只需要在运(yùn)输(shū)之前将松茸(rōng)冰冻处理，取新鲜的(de)松茸洗净，放(fàng)进冰箱冰冻层(céng)中(zhōng)，温度调在零(líng)下10度左右进行急速冰镇，这种冰冻的松(sōng)茸可保持新鲜，也适合长途(tú)运(yùn)输。

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新鲜松茸(rōng)的美味(wèi)吃(chī)法?

　　 1、松茸豆(dòu)腐

　　 做(zuò)法(fǎ)步骤：将(jiāng)鲜松茸切片，和豆腐片(piàn)一起放入锅(guō)中蒸20分钟，蒸(zhēng)好后浇汁即(jí)可食用。

　　也可按(àn)自己喜欢(huān)的(de)方式调汁(zhī)或使用瓶(píng)装鲍汁，即可调制出自己喜(xǐ)爱的松(sōng)茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步(bù)骤：将(jiāng)鲜(xiān)松茸洗净沥干，切片(piàn)，使用铁(tiě)板烤制，倒上内(nèi)蒙产的酥油，放上松(sōng)茸片(piàn)煎(jiān)烤，烤至香味扑鼻时，即可使用，可根据(jù)自己(jǐ)的需(xū)要(yào)准备酱油和盐(yán)等调(diào)味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤(zhòu)：将(jiāng)鸡(jī)蛋加少许(xǔ)水(shuǐ)打成糊(hú)状，上笼蒸至六成(chéng)熟，将(jiāng)鲜松茸(rōng)切片加入，继续蒸至蛋(dàn)熟，随后加(jiā)入少许(xǔ)味精(jīng)和醋调(diào)味(wèi)即可。

　　 4、黄(huáng)油松茸

　　 做法步骤：将洗(xǐ)净的鲜松(sōng)茸切(qiè)片(piàn)后，放入加(jiā)热(rè)后的黄(huáng)油中煎制。

　　待松茸(rōng)充分(fēn)飘香后，加入精(jīng)盐即可(kě)食(shí)用，有条件的(de)可以用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松(sōng)茸烤制。

新(xīn)鲜的松茸(rōng)怎么保(bǎo)存?

　　 1、当新鲜(xiān)松茸处在(zài)零下1.5度-2度(dù)之(zhī)间，在云南(nán)、四川、西藏(cáng)等地，大约(yuē)能保(bǎo)存3天左(zuǒ)右;而在东北地区，则可以(yǐ)保存(cún)大约7天左右(yòu)。

　　 2、用白菜叶子把鲜(xiān)松茸包裹(guǒ)起来，放置在阴凉(liáng)潮(cháo)湿的地方，可以使松(sōng)茸的保鲜期延长到4天(tiān)左右(yòu)。

　　 3、若(ruò)想要长时间保存新鲜(xiān)松茸(rōng)，那只能分散冷(lěng)藏(cáng)：把松茸一(yī)个个用吸水纸(zhǐ)或(huò)者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏，分(fēn)散(sàn)隔开(kāi)保存期更(gèng)久;放在冰箱的(de)冷藏室，则可以保存(cún)一周(zhōu)左(zuǒ)右的时间，如果(guǒ)还想(xiǎng)保(bǎo)存更(gèng)长时间，只(zhǐ)能把它速冻。

　　 4、做成盐渍(zì)松茸保存，具体方(fāng)法是将整个(gè)新鲜松茸的放在(zài)开水里煮(zhǔ)5分钟(zhōng)左右，沥出，放在一(yī)个容器(qì)里，再撒上食盐，就可(kě)以了。

　　食用的(de)时候(hòu)，捞(lāo)出松茸(rōng)，清水冲洗(xǐ)若(ruò)干遍，就可以做菜了。

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