写照的意思写照是什么词性-橘子百科-橘子都知道

写照的意思写照是什么词性酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是(shì)学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内(nèi)容(róng)是(shì)三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管(guǎn)理人才抢手(shǒu)的。

　　关于(yú)酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管理专业是(shì)学些什么内容以(yǐ)及酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么(me)课程，酒店管理专业是学些什么内容(róng)，酒店(diàn)管(guǎn)理专业主要学什么(me)？，酒店管理专(zhuān)业是做(zuò)什么(me)的？等(děng)问题，小编将为你整理以下知识(shí)：

酒店管理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业(yè)是学些(xiē)什(shén)么内容

　　三年(nián)内北京酒(jiǔ)店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)是(shì)全(quán)球十大热门行业(yè)之一，高级酒店(diàn)管理人才在全球都(dōu)是一直很紧缺的，近(jìn)年来，在国(guó)际(jì)人才市场上，酒店(diàn)管理人才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海世博(bó)会和越来越多的(de)国际大型(xíng)活动将在中国举行，中国对(duì)旅游、酒店(diàn)管理专业人(rén)才(cái)的需求(qiú)也日(rì)益增大，所(suǒ)以你大可(kě)不(bù)必为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才(cái)将成为职场上炙(zhì)手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店(diàn)管理人员在(zài)中(zhōng)国十(shí)大百万(wàn)年薪(xīn)职业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游(yóu)业将成为上(shàng)海(hǎi)服务产(chǎn)业(yè)的支柱。

　　目前(qián)，全世(shì)界(jiè)已有17个国(guó)际酒店管理(lǐ)集团(tuán)在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不(bù)断扩充，对人才(cái)的(de)需求也(yě)不断增加，每年都(dōu)需(xū)要数(shù)以千计的国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人(rén)才抢手。

　　一(yī)、培养目标(biāo)与要求(qiú) 本专业培(péi)养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理(lǐ)、服务第一线的(de)，德智(zhì)体(tǐ)美等全(quán)面发展(zhǎn)的(de)中(zhōng)等(děng)职业技(jì)术(shù)应用性(xìng)专(zhuān)门人(rén)才。

　　要求学生掌握经(jīng)济管(guǎn)理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知(zhī)识(shí)，具备酒店基本管理与(yǔ)服务能力(lì)。

　　学生(shēng)毕业后(hòu)主要去各(gè)饭店(diàn)、酒店、宾馆从事(shì)酒(jiǔ)店(diàn)基层管理及餐饮、客房服务(wù)工作。

　　本(běn)专业(yè)注重学生综(zōng)合(hé)素质的培养，主(zhǔ)要(yào)学习经济(jì)管理基础知识(shí)、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培训，学生在(zài)学(xué)习期间，将接(jiē)受酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗(gǎng)实习(xí)实(shí)训等多方面的(de)技能训(xùn)练。

　　二、主(zhǔ)要课程(chéng) 酒(jiǔ)店管(guǎn)理概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店(diàn)心理(lǐ)学、旅(lǚ)游学概(gài)论、前(qián)厅客(kè)房服务与管理、餐饮服(fú)务(wù)与管理(lǐ)、菜点与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒店英语、现代(dài)酒店营(yíng)销、酒(jiǔ)店财务管理(lǐ)、会议服(fú)务与管写照的意思写照是什么词性理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业应掌(zhǎng)握的技(jì)能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格(gé)和(hé)敬业、负责的(de)职(zhí)业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能力(lì)、进(jìn)取创新意(yì)识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念，了解现(xiàn)代服务业发展(zhǎn)趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的(de)方针、政策(cè)和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐、会(huì)展等管(guǎn)理与基本服务(wù)能(néng)力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操(cāo)作、文字表达、人际沟(gōu)通能力以及(jí)一定的职业(yè)外语表达(dá)能力。

　　济(jì)南(nán),和(hé)北京都有(yǒu)专业的(de)学校.

酒店管(guǎn)理专业都学什(shén)么呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待管理学，顾(gù)名思义，以后发展(zhǎn)方(fāng)向为酒店管理方面的(de)人才，但刚从酒店(diàn)管理专业毕业，需要从最基(jī)础的岗位前厅、餐饮等等职位(wèi)做起，具备一定(dìng)的实(shí)际经验(yàn)才(cái)有机(jī)会(huì)晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期(qī)起(qǐ)点(diǎn)低，但(dàn)随着(zhe)目前(qián)国内外旅游业飞(fēi)速(sù)发展，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球范围内都需求量(liàng)很大，前景还是不(bù)错，以下是酒店管理专(zhuān)业及就业的相关详细(xì)内容！

　　一、酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)必修的课(kè)程(chéng)，野旅主(zhǔ)要有以下四(sì)大方向

　　1、食品营(yíng)运：酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业中(zhōng)食品营运(yùn)研(yán)究占(zhàn)比(bǐ)非常大，酒管专业的同学们会学习到食(shí)品相(xiāng)关的科学、食物(wù)的选配、如何正(zhèng)确地储存食品、如何正(zhèng)确地处理各种食物等了解食物的(de)各方面理(lǐ)论知(zhī)识(shí)，不(bù)仅仅(jǐn)在(zài)酒店餐饮行业写照的意思写照是什么词性，在日常(cháng)生活中(zhōng)也非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待(dài)：在注(zhù)重实用经验(yàn)的college，对于(yú)烹饪和服务都有(yǒu)很大比重(zhòng)的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学(xué)生都必须亲身扮演侍(shì)应(yīng)生和(hé)厨师的角色，学习服(fú)务客人的各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房(fáng)大家也要学习如何(hé)烹(pēng)制凉菜、甜点(diǎn)、热(rè)炒和烧烤等不同的菜式，了解厨(chú)房的运作(zuò)。

　　调(diào)酒课：这是比较(jiào)有意(yì)思的(de)一门(mén)课，学(xué)生们要(yào)了解(jiě)酒类的历史知识，并且学(xué)习如何亲自调制鸡(jī)尾(wěi)酒，品尝各种不同的酒类(lèi)，还要(yào)学会(huì)自己调制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，统一(yī)需(xū)要考取可(kě)以(yǐ)在正(zhèng)规餐饮(yǐn)场(chǎng)所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行(xíng)业的(de)营运(yùn)，房务、渡假(jiǎ)村、财务(wù)控管、房(fáng)间(jiān)、销售、市(shì)场(chǎng)营销、酒店建筑(zhù)规(guī)划也都是必修，在此也需要懂得一些商业相关的知识，了解(jiě)酒(jiǔ)店行业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多(duō)学(xué)生一(yī)听会(huì)计是拒绝(jué)的(de)，不过酒管专业的会计知识(shí)相对来说(shuō)已(yǐ)经算是(shì)最基础的了，学生只需要比较基本地(dì)学习(xí)如何(hé)计算酒店餐厅(tīng)的运营成本、利润等等东西，并(bìng)且能很快的运用(yòng)到(dào)工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发展方向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习(xí)为主(zhǔ)的(de)，通常不太注重实践(jiàn)操作方面，主要学习的是酒店业的未(wèi)来发展、餐饮业的运营方式和财务管理(lǐ)等等。

　　按照(zhào)这个(gè)方向学习的人未来的发展方(fāng)向(xiàng)可以是研究(jiū)酒店的学着也可以直接(jiē)成(chéng)为酒店(diàn)的高(gāo)层(céng)管理者，特别是制定战略发展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就(jiù)是注重操作、运营(yíng)和实践的学习，除了学(xué)习(xí)理(lǐ)论(lùn)方面的内容，还(hái)会了(le)解到每个部门的(de)具(jù)体操作(zuò)方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐(cān)如何正确服务客(kè)人等，也就(jiù)是提问者(zhě)口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展方向呢?从(cóng)就业来说，以实践(jiàn)为主的学习方向(xiàng)比(bǐ)较推荐(jiàn)，因为在(zài)酒店工(gōng)作过就可以发现，酒店(diàn)里的运营高层基(jī)本都(dōu)是从基(jī)层部门(mén)干(gàn)出来(lái)的，很(hěn)少有专门研究酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论的，因为(wèi)酒店(diàn)这个(gè)行(xíng)业(yè)是一个操作性非常(cháng)强(qiáng)的行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂的每(měi)个部门、每个职位的工作流程和(hé)标准，才是王道(dào)。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业(yè)人士的(de)建(jiàn)议(yì)：

　　1、酒店(diàn)这个行当(dāng)，经(jīng)验(yàn)比学历(lì)重(zhòng)要，学(xué)习能(néng)力(lì)强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验(yàn)的积累，做到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业(yè)，都只为你的工作(zuò)业绩而不是(shì)你的(de)教育背景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行(xíng)业，从技能学(xué)习开始锻炼(liàn)自(zì)己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要(yào)企(qǐ)图你还(hái)没有基层的经验就想直(zhí)接做(zuò)管理人员(yuán)。

　　因为你(nǐ)不从底层的(de)真正接触一(yī)个行业(yè)，那你永(yǒng)远也不知道这行(xíng)的(de)水有多深(shēn)，你永远也(yě)猜(cāi)想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入(rù)住酒(jiǔ)店管理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位多(duō)为基(jī)础(chǔ)服务岗位(wèi)，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目前大部分从业(yè)者为低学历人(rén)员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层(céng)服务(wù)人员所(suǒ)获得的收入(rù)、社会地位(wèi)、个人成就感是相当低的，前期必须能忍受这(zhè)种(zhǒng)低薪、低创造(zào)力(lì)、低(dī)附加值(zhí)、低社(shè)会地位(wèi)的工作岗位。