切开的(de)南瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天可(kě)以的。

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切(qiè)开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是可(kě)以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过(guò)在存放(fàng)之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法(fǎ)的目的是为(wèi)了防止水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜(guā)的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候(hòu)，就把保(bǎo)鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层(céng)就好了，这样也不用(yòng)担心变味(wèi)。

切开的(de)南瓜放(fàng)冰箱可以放(fàng)多久

　　南(nán)瓜如果放置在(zài)干(gàn)燥的地方能(néng)够保存一年(nián)左右的(de)时间，如(rú)果放置(zhì)在潮(最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思cháo)湿的地方，可以保(bǎo)管三个月(yuè)左右(yòu)，南(nán)瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固(gù)的食(shí)物，可以保存的时(shí)间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很(hěn)容易保存(cún)，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容(róng)易(yì)变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放(fàng)入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱(xiāng)内的(de)温(wēn)度，南瓜适合在十(shí)度(dù)以上的环境(jìng)存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个(gè)月没问(wèn)题。

　　南(nán)瓜实(shí)际上可(kě)以在常温下储存很长时(shí)间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在(zài)选择时也会有一定的(de)差(chà)异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则(zé)要选(xuǎn)择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无(wú)论黄(huáng)色还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小(xiǎo)块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后(hòu)，吃起(qǐ)来(lái)又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选(xuǎn)择南瓜时，最(zuì)好选择(zé)外(wài)形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果(guǒ)情况(kuàng)不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑点，这是(shì)因为，当(dāng)南瓜(guā)在生长过(guò)程中，可能会被虫子咬或刮(guā)伤时(shí)，南瓜会分泌出黏(nián)液来(lái)保护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会有(yǒu)小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上一(yī)层(céng)白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更(gèng)久(jiǔ)，而且(qiě)味(wèi)道也更甜美。

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