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山芋(yù)可(kě)以减肥吗

　　山(shān)芋是可以减肥的(de)。

　　山芋适当摄(shè)入可(kě)以起到辅助减肥的效果，每100克熟山芋(yù)的(de)热量仅(jǐn)为79千(qiān)卡(kǎ)，而且山芋中富含植(zhí)物纤(xiān)维，

　　在增加饱腹感的同时也不用担心摄入(rù)过多(duō)热量，可以代(dài)替部分主食。而适当(dāng)摄入植物纤维(wéi)，还可(kě)以(yǐ)起到一定的(de)润肠通便效果。

　　部分研(yán)究表明植物纤维因为难(nán)以被吸收，而与肠道微生物的接触时间更长。所以可以通过调节肠道微生物(wù)来帮助(zhù)代谢，减肥人群(qún)可以适当吃山(shān)芋帮助减肥。

新鲜山芋如何保管存放(fàng)时间长

　　1、纸(zhǐ)箱保存。

　　家(jiā)里有纸箱的，可以准备一个稍微大一点的纸(zhǐ)箱，在下面空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗垫上旧报纸或者是不穿的旧(jiù)衣服(fú)，再(zài)把新鲜山(shān)芋放入纸(zhǐ)箱内。

　　在(zài)每(měi)层新鲜山(shān)芋之(zhī)间都(dōu)要(yào)垫一层报纸(zhǐ)或旧衣服(fú)，最后在上面盖一层报纸(zhǐ)，把纸箱密(mì)封(fēng)好(hǎo)。

　　放在家里干燥(zào)，通风(fēng)的(de)环(huán)境中。

　　可(kě)以保存一年(nián)时间不(bù)坏，因为(wèi)纸箱有透气防潮的作用，旧衣服或报纸有温室的效果和(hé)吸潮的功效(xiào)，用这(zhè)个(gè)方法来(lái)保存新鲜山芋，不仅保存时间(jiān)长，而且新鲜山芋越放越甜，不(bù)会腐烂发芽，也(yě)不会(huì)长硬(yìng)心。

　　2、塑(sù)料(liào)袋(dài)保存。

　　可(kě)以将新鲜(xiān)山(shān)芋(yù)用卫生纸(zhǐ)或者旧报(bào)纸包裹起来。

　　同样是放在(zài)干燥通风的地方(fāng)，这(zhè)样也可以(yǐ)保存很长时(shí)间不(bù)坏。

　　纸张可以控水锁(suǒ)水，能(néng)够防止外界水分影(yǐng)响(xiǎng)新鲜山芋，也能够保留住(zhù)新鲜(xiān)山芋原(yuán)有(yǒu)水分，保(bǎo)持新鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如果新鲜山芋的量(liàng)比较(jiào)少，也可以放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)保鲜层进行保(bǎo)存，保存之前首先将新鲜山芋用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹起(qǐ)来，再放入冰(bīng)箱保鲜层。

　　这(zhè)样可(kě)以保(bǎo)存一年(nián)都会很新鲜，保鲜膜可以锁住新鲜(xiān)山(shān)芋原有水分(fēn)，让新鲜(xiān)山芋一(yī)直(zhí)处在新鲜的(de)状态下。

新(xīn)鲜山芋怎(zěn)样保存

　　很多人特别的喜(xǐ)欢吃芋头，所以说一(yī)次性会买(mǎi)很多(duō)芋(yù)头回来，这(zhè)样自己(jǐ)一天肯定是吃(chī)不完(wán)的，想要将芋(yù)头(tóu)保存下(xià)来，但是害怕保存(cún)不(bù)好，担(dān)心这(zhè)个芋(yù)头(tóu)坏掉了不能(néng)吃(chī)，所以(yǐ)说很多人常常为这个事情担忧，也(yě)担心自己不能吃到新鲜的芋头，芋头还是(shì)吃(chī)新鲜的(de)比(bǐ)较好(hǎo)，芋头保存不好(hǎo)很容(róng)易坏掉的，也很容易发芽，那么(me)芋头怎么存放好呢?

　　芋(yù)头(tóu)贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上(shàng)时会受到伤(shāng)害，低于0℃会受(shòu)冻，因冻伤造(zào)成(chéng)腐烂;在7℃以下会发生冷(lěng)窖，表皮易被微生物侵(qīn)染而(ér)腐烂(làn);高(gāo)于25℃也会(huì)引(yǐn)起腐烂、脱水。

　　贮藏芋(yù)头有(yǒu)宜湿不宜(yí)干之说，过(guò)干(gàn)也会导致腐烂，贮藏(cáng)要(yào)求(qiú)的适宜(yí)相对湿度为(wèi)85%。

　　因(yīn)此，鲜芋头购买之后尽快(kuài)食用，并且一定(dìng)不能放(fàng)入冰箱，当(dāng)气温低于(yú)7℃度时，应存放于室内较温暖、通风处保存。

　　若(ruò)需保(bǎo)存(cún)较长时间，可(kě)采用通风(fēng)库贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打孔聚(jù)乙烯薄膜袋(dài)分装成20～30千(qiān)克一箱或一袋。

　　2.放于温度(dù)为10～15℃、相对(duì)湿度为85%～90%、通风良好的(de)贮藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需(xū)要注(zhù)意的是，在贮藏初期，由(yóu)于外界气温高，芋头呼(hū)吸(xī)旺盛，要注(zhù)意通(tōng)风散热。

　　控制堆(duī)内温度不得(dé)超过15℃。

　　如果自己一次(cì)性买回来(lái)太多的芋(yù)头不知道怎么保存好的话，那么不妨(fáng)试试(shì)上面我(wǒ)们介绍的这些保存芋头的方(fāng)法，如果不是很多，那么最好是放在冰箱里面保存下来，但(dàn)是一(yī)定不能削皮，这样带皮的保存时间(jiān)才(cái)能更长久(jiǔ)，如果没有冰(bīng)箱，那么自(zì)己(jǐ)一定(dìng)要把芋头(tóu)放在通风的地方。

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