大(dà)闸蟹吃公的好还(hái)是(shì)母的好，大闸(zhá)蟹公的好(hǎo)还是母(mǔ)蟹好不管是哪(nǎ)种螃蟹它都(dōu)是(shì)会有公(gōng)母区分(fēn)的，那(nà)么大闸(zhá)蟹是买公的比较(jiào)好(hǎo)吃还是母的好吃一(yī)些？在吃大闸蟹(xiè)的时候要注意有什么地(dì)方(fāng)是不能吃要(yào)扔(rēng)掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是(shì)母(mǔ)的好，大闸蟹(xiè)公的好还是母蟹好

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　　大(dà)闸蟹(xiè)公的还是母的(de)好吃都可以，主要根据(jù)自身(shēn)喜好(hǎo)进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公(gōng)蟹(xiè)两者口(kǒu)感都是(shì)很(hěn)好的，主要是母(mǔ)蟹有蟹黄，而公蟹有蟹(xiè)膏，生(shēng)活中可以(yǐ)根(gēn)据自身喜好(hǎo)进(jìn)行(xíng)选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择(zé)吃(chī)母蟹，觉(jué)得(dé)蟹膏(gāo)好吃的，那么可(kě)以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的主(zhǔ)要呼吸器官，里(lǐ)面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而(ér)且还是白色(sè)，千万别把(bǎ)它当做肉一起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在(zài)蟹黄和蟹肉(ròu)之(zhī)间，中间有一根(gēn)黑色的东西就是蟹肠，里面(miàn)都是排泄物，是不能吃(chī)的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里有一个长(zhǎng)的(de)似三角形的东(dōng)西就是蟹胃，这(zhè)里面也是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能(néng)吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以(yǐ)看到一(yī)层黑色(sè)东西，蟹(xiè)心(xīn)就(jiù)在黑(hēi)色东西上(shàng)面(miàn)，是一个六角(jiǎo)形的白色片装，是最寒(hán)的东西一般情况不要去吃，会对胃有(yǒu)伤害(hài)。

　　5.大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)腿上的(de)毛(máo)不能吃(chī)

　　有(yǒu)的大闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上会(huì)长有(yǒu)毛，但是不小心(xīn)会(huì)吃(chī)进嘴里面(miàn)，这个(gè)是千万不(bù)能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般(bān)香(xiāng)辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更(gèng)清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更多(duō)一些,不像海(hǎi)蟹吃(chī)进嘴里除了(le)两个夹子(zi)肉多点,基(jī)本都是壳(ké)。

　　还(hái)有,大(dà)闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸蟹(xiè)也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是(shì)不会上(shàng)火的(de),大闸蟹属于寒性的食物,可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好(hǎo)的滋补作(zuò)用。

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