刀(dāo)鱼(yú)的特(tè)点有(yǒu)哪些呢当年非典为什么神秘结束了(ne)？刀鱼是(shì)体型最大(dà)和(hé)游泳速(sù)度最快(kuài)的鱼(yú)种之一(yī)的。关于(yú)刀鱼的特点有哪些呢以及(jí)刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢，刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些图(tú)片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识(shí)，刀片鱼的特点是什(shén)么等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

刀鱼是海鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分布(bù)在(zài)长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区(qū)，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们(men)是淡(dàn)水鱼，但(dàn)它们可以(yǐ)在(zài)海水中生(shēng)长。 由于(yú)刀鱼有洄游习(xí)性，它们不仅能适应淡水环(huán)境(jìng)，还能在(zài)海水中正(zhèng)常(cháng)生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入海水中生(shēng)长(zhǎng)。 因此(cǐ)，很多刀鱼生活在(zài)淡水和海(hǎi)水的交界处，比如我国(guó)的(de)渤海、黄海和(hé)东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼(yú)是体型最大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼(yú)颚(è)尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长(zhǎng)的三分(fēn)之二(èr)。

　　成鱼体长可达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾(wěi)部有(yǒu)个大的半月(yuè)形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在热带(dài)和温(wēn)带水域，但夏季有时可游到(dào)巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长(zhǎng)，前部(bù)高，向后渐低；背缘(yuán)平(píng)直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧(cè)2个，距眼前缘较(jiào)距吻(wěn)端为近。

　　口大(dà)，下(xià)位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌当年非典为什么神秘结束了(hé)骨短，向后(hòu)伸(shēn)到鳃盖附近(jìn)；成鱼(yú)时上(shàng)颌骨向(xiàng)后伸(shēn)达(dá)胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间不摄食，入东平湖后(hòu)，又重新摄食(shí)。

　　至6月初(chū)（芒种(zhǒng)前后）产卵(luǎn)，产卵后部分(fēn)亲(qīn)鱼(yú)顺流而下，陆续回海，一部分(fēn)继(jì)续在湖区摄(shè)食(shí)一段时间之(zhī)后再降河入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质、脂(zhī)肪，肌(jī)肉氨基酸(suān)组成基本符(fú)合(hé)FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是脂肪显著高于(yú)一般名特(tè)优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主；在肌(jī)肉(ròu)游离氨基酸中，含(hán)有丰富(fù)的鲜味氨(ān)基酸，尤其含有高比(bǐ)例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人(rén)体(tǐ)健康有益(yì)的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼(yú)，又称“刀(dāo)鲚”、“毛(máo)鲚(jì)”，鳞细白如银光闪(shǎn)烁，一般长约(yuē)30厘(lí)米左右，雌大雄小，体(tǐ)形狭(xiá)长扁(biǎn)平似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集(jí)群溯河，分(fēn)别到(dào)河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返归海中。

　　”长江下(xià)游从南京到(dào)南(nán)通的水道，通常是(shì)刀鱼鱼群(qún)出入的(de)最佳(jiā)地段。

　　江(jiāng)阴地处长江河口入海处的(de)南岸，是(shì)鱼群(qún)回(huí)游(yóu)的“黄金水道”，拥有的河岸(àn)线长(zhǎng)途上(shàng)百里(lǐ)，又(yòu)有(yǒu)相当规模的捕(bǔ)捞能(néng)力(lì)，所以，每年上市的刀鱼，其产(chǎn)量在(zài)长江下游各县市(shì)中(zhōng)雄居榜首。

　　往往(wǎng)春(chūn)节(jié)一(yī)过，渔船竞(jìng)发，渔人的(de)兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺季来(lái)临时，大街小巷，只要叫卖的人一(yī)招引(yǐn)，围者(zhě)如堵，争相(xiāng)选购，称秤(chèng)的(de)、收钱(qián)的就(jiù)会忙(máng)得不亦乐(lè)乎。

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