七鳃(sāi)鳗，看(kàn)它的(de)名(míng)字很多人会理解成(chéng)有七个鳃部的(de)...鳗鱼？大错特错，它们不(bù)仅(jǐn)不是(shì)鳗鱼，连鱼类都算不(bù)上，顶多算个鱼形(xíng)就不(bù)错(cuò)了！而侧(cè)面看(kàn)还觉得它们长得挺萌的，有一种不谙世(shì)事老实巴交(jiāo)的感(gǎn)觉(jué)，但正面看它们嘴巴放(fàng)大(dà)的照片，真的已经不能用恐怖(bù)恶心来形容了(le)...怎(zěn)么说呢？多看一眼都是不寒而栗的感觉(jué)。

其实它(tā)们真的长得挺丑的，可能因为它们属于最原始的(de)脊椎(chuí)动物吧(ba)，所以它们(men)的嘴巴没有上下颚而是直(zhí)接一(yī)个漏斗圆筒状，嘴巴一张开的放大图片(piàn)真(zhēn)的可(kě)以(yǐ)吓死个人(rén)的(de)，里(lǐ)面全都(dōu)是如尖刀般锋利的黄色牙齿，它们不仅(jǐn)靠这些牙齿吸食别种鱼体(tǐ)内的血肉，甚至连寄生在其他大鱼的身上(shàng)也是靠这一口好牙！没办(bàn)法啊，牙好胃口就好嘛！

而它们的(de)鳃部由7对鳃(sāi)囊和鳃孔组(zǔ)成(chéng)，整(zhěng)齐(qí)地排(pái)列(liè)在眼睛的后面，而(ér)以前有人认为它的鳃(sāi)是眼睛，所(suǒ)以加(jiā)上(shàng)它们本(běn)身的眼(yǎn)睛，也被称作“八目(mù)鳗(mán)”。而(ér)由于(yú)分(fēn)布的(de)水(shuǐ)域不同，它们的体长也(yě)不相(xiāng)同，一般的体长(zhǎng)可达(dá)60厘米(mǐ)以上，海(hǎi)七鳃鳗体(tǐ)长70厘米，溪(xī)七鳃鳗体长15-19厘米。

别看(kàn)它们火了好几亿(yì)年了，可是几亿年来它们的生活习(xí)性几(jǐ)乎没怎(zěn)么太大的改变，只不过寄生(shēng)的“寄主”们(men)发生了变化， 在泥盆纪七鳃鳗多(duō)以古代鲨鱼及盾(dùn)皮鱼为寄主，到了现(xiàn)代它们喜欢寄生在(zài)鲑鱼(yú)和鳕鱼身上，有(yǒu)时也(yě)会去攻(gōng)击梭鱼、弓鳍(qí)鱼等凶猛的食肉(ròu)鱼类(lèi)。所以它们(men)总是(shì)作(zuò)为电影(yǐng)中恐怖“吸血鬼”或“恶魔(mó)”的原型，比如在著名电影(yǐng)《金刚》，主(zhǔ)人公一行被打进(jìn)山谷里(lǐ)后，吃掉整个人的几只(zhǐ)黑色(sè)大虫子原(yuán)型就是海(hǎi)七鳃鳗。

但(dàn)绝(jué)大(dà)多数情况(kuàng)下，它们对“寄主”们还是很友好的，不会对(duì)它们的身(shēn)体造成什么太大的伤(shāng)害，但(dàn)如果是(shì)被它们“盯上”的猎(liè)物，这些鱼最后的下场可能就很惨了，不仅会被吸干血，最后(hòu)连皮肉(ròu)都被七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)们吃得一定都不剩(shèng)，只剩下一副惨白骨架。所以(yǐ)别说是人，动物们也“不可貌相”，七鳃(sāi)鳗(mán)明明侧着看还挺萌(méng)的，但没(méi)想到可以“杀鱼于无形中”。

而雄性七鳃鳗的交(jiāo)配方(fāng)式也是十分地“霸(bà)道总裁”：雄性见有雌性经过，一下(xià)吸住(zhù)其鳃穴(xué)并勒坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸紧雌体，雌性则吸(xī)住旁边的岩石。产(chǎn)卵后，雌(cí)性和雄(xióng)性都(dōu)会死去。它们的baby被称为“沙隐虫”（长(zhǎng)越10毫米），然后这些沙隐虫(chóng)在淡(dàn)水或(huò)返回海(hǎi)中生(shēng)活3-年(nián)后，才(cái)在秋冬之际(jì)经过变态(tài)成为成体，再经(jīng)数(shù)月的(de)半(bàn)寄生生活便达到性成熟时期，再开(kāi)始集群和(hé)繁(fán)殖等新(xīn)的生命循环。而别看它们中有的(de)会回海(hǎi)里生活(huó)，但繁殖基本上(shàng)都是在河川中(zhōng)，至(zhì)少在世界上已知的30多种七鳃(sāi)鳗的身上都是这样的(de)特征。

而据说七(qī)鳃鳗(mán)的肉质(zhì)也十分鲜美，欧洲的上(shàng坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸)流(liú)社会从中世纪(jì)开始就视其为珍馐。据(jù)文献(xiàn)记载英格兰国王(wáng)亨利一世爱吃七鳃鳗，结果有(yǒu)一次在诺曼底吃了太多的七鳃鳗后死去。直到今天，在南欧的一些国家(jiā)（法(fǎ)国、西班牙、葡(pú)萄牙等）包括东亚的韩国等，七鳃鳗仍(réng)然(rán)是一道昂贵的名(míng)菜。

七鳃鳗肉中维生(shēng)素A的含量较一般鱼类(lèi)为高，每克(kè)约(yuē)含99-980国际单(dān)位(wèi)（其余(yú)鱼(yú)类(lèi)平(píng)均300国际单(dān)位）。其次(cì)，在肝(gān)、肾、生(shēng)殖腺及大肠中(zhōng)也有维(wéi)生素(sù)A，特(tè)别在睾丸与小肠中的含量更(gèng)高(gāo)。在(zài)鱼皮中维生素B1与维生素B12的(de)含量远高于其他鱼类，腹(fù)皮中的含量比背皮(pí)高。可(kě)治夜盲症(zhèng)、角(jiǎo)膜干燥，有平肝明目(mù)和(hé)滋补(bǔ)强(qiáng)壮的功效(xiào)。

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