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黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的(de)，黄(huáng)鳝冰箱半年不可(kě)以(yǐ)吃的(de)。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(dòng)(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微生物的(de)活性都(dōu)能受到(dào)抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类(lèi)似(shì)，也同(tóng)样会有耐寒型(xíng)细菌的(de)存在，这(zhè)类(lèi)细菌(jūn)即使是(shì)在温(wēn)度很低的情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是(shì)经过(guò)长时间的保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经(jīng)大(dà)大下降，此时(shí)继续食(shí)用的话价(jià)值不大，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不(bù)及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性(xìng)增强，不(bù)过也要(yào)尽(jǐn)快食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作(zuò)用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉(liáng)通(tōng)风的(de)地方，也(yě)能够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄(huáng)鳝(shàn)放在箱子里面，然后(hòu)再(zài)放入(rù)一些冰(bīng)块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么(me)保(bǎo)存 有什(shén)么(me)保存(cún)又保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质(zhì)的(de)食(shí)物，有滋养身体的养(yǎng)生(shēng)功(gōng)效，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦死亡(wáng)之后身体中的组氨(ān)酸(suān)会快速的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大(dà)，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层(céng)凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则才(cái)能暂时(shí)中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于水桶(tǒng)或盆里，水(shuǐ)量能(néng)淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆(pén)太矮(ǎi)，在(zài)上面(miàn)加个(gè)能通(tōng)风(fēng)的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清(qīng)在水中(zhōng)维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不(bù)仅会正(zhèng)常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂质和(hé)废弃物排(pái)泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可以放(fàng)在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层(céng)是恒温的(de)，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的(de)生命体征;家(jiā)用冰(bīng)箱(xiāng)经(jīng)常需要(yào)打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖(zhí);而且(qiě)黄(huáng)鳝通体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪个角(jiǎo)落(luò)抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所(suǒ)以是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美(měi)，于是喜欢(huān)吃黄鳝的(de)人(rén)一(yī)买就(jiù)买(mǎi)很(hěn)多(duō)保存起来，但是(shì)黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环境很挑剔(tī)，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态(tài)，如(rú)果一(yī)旦发现(xiàn)有黄(huáng)鳝死了，那(nà)么(me)就不要再(zài)食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量病毒，人(rén)吃了对身体(tǐ)非常有(yǒu)害(hài)。

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