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　　牛心(xīn)管是牛的什么部(bù)位(wèi)图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血管(guǎn)的。关于牛心管是牛的什么部位图片以(yǐ)及牛心管(guǎn)是牛的什么部位图(tú)片，牛心管是牛的哪个部位(wèi)？，牛心管是什么东西，牛(niú)心(xīn)管(guǎn)是(shì)啥，心管(guǎn)是(shì)牛的哪个部位等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方方式给女方整彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方理(lǐ)以下的生活知识：

牛心(xīn)顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心(xīn)顶的区(qū)别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来(lái)自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一(yī)般为主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏(zàng)顶部连接血脉(mài)和心(xīn)脏的组织。韧(rèn)性较(jiào)高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成(chéng)分不同(tóng)

　　黄(huáng)喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃等内脏营养价(jià)值(zhí)高一些。牛心定的(de)主要成(chéng)分(fēn)是组(zǔ)织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛黄喉(hóu)处(chù)理起(qǐ)来较为(wèi)麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专(zhuān)业(yè)吃(chī)货很多(duō)都爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶(dǐng)由于它的(de)韧性很高(gāo)，所(suǒ)以用(yòng)酱(jiàng)炒出(chū)来后口感既脆嫩又(yòu)爽口(kǒu)。

牛心管是牛(niú)的什么部(bù)位图片(piàn)

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的一种食物(wù)，来自于猪(zhū)、牛等家(jiā)畜的大血(xuè)管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误解为食管(guǎn)或气管，在火锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重(zhòng)要的特(tè)点(diǎn)就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼(jué)不动。