怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢(ne)，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶(jiāo)等(děng)营养物帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃(chī)南瓜(guā)，对(duì)于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等(děng)有(yǒu)一定(dìng)的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜(yán)色(sè)橙(chéng)色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有一(yī)种京绿栗南瓜，北京(jīng)的(de)品种(zhǒng)，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么样(yàng)的南(nán)瓜又(yòu)面又甜(tián)，首先(xiān)看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看(kàn)帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好南瓜(guā)的形(xíng)状看出来(lái)，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫(chóng)害，保护(hù)自己留(liú)下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一(yī)只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没(méi)那么(me)好了。

如(rú)何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条(tiáo)纹越(yuè)清(qīng)楚粗(cū)重越(yuè)成(chéng)熟(shú)；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的(de)是(shì)成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)外(wài)皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破(pò)，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好上(shàng)的那一小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜(guā)还可(kě)以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜(guā)是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参(cān)与胃内上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的(de)角度认为：有补(bǔ)中益气(qì)、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代医(yī)学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮(bāng)助肝(gān)、肾功能减弱的(de)人(rén)增强(qiáng)肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食物(wù)排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患(huàn)者应(yīng)适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南(nán)瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才(cái)好吃 如何挑到好(hǎo)南(nán)瓜

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