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普洱(ěr)是(shì)红茶仍是绿茶

　　普洱不是红茶也不是绿(lǜ)茶的。

　　普洱茶既不是红茶也不是绿茶(chá)，而(ér)是一种特种茶，历史(shǐ)上被(bèi)归于黑茶，

　　因(yīn)首要集散于普洱县而(ér)得名(míng)，首要(yào)经(jīng)萎凋、杀青、揉捻、晾干(gàn)、蒸压、枯燥(zào)等工艺制造(zào)而成，可分为(wèi)散(sàn)茶、沱(tuó)茶、紧压茶(chá)等品(pǐn)类(lèi)。

　　普洱茶不归于六大茶类之中，而是一个比较特别的茶类，归于特(tè)种茶类，历史上也曾(céng)被归为黑茶类，因为用(yòng)云(yún)南(nán)大叶种鲜叶制成，历史上(shàng)首(shǒu)要集散于云南普洱县，所以冠以普洱之名。

最好的普洱黄金是什么品牌(pái)

　　最(zuì)好的普(pǔ)洱黄金是指茶(chá)褐素(sù)。

　　茶褐素(sù)含量是点评普(pǔ)洱茶(chá)质量的一个重(zhòng)要参(cān)数，被誉为普洱茶(chá)中的软黄金。

　　有(yǒu)研(yán)讨报导(dǎo)普洱(ěr)茶中(zhōng)茶褐素的含量可(kě)达普(pǔ)洱茶干茶含量的12%。

　　普洱(ěr)茶(chá)是云(yún)南(nán)西南部(bù)出产(chǎn)的一(yī)种(zhǒng)黑茶，多限制成块，因产地(dì)的部分地区在清(qīng)代归于普(pǔ)洱府而得名。

　　茶(chá)褐素是黑茶中(zhōng)一(yī)类分子量不均一、水溶(róng)性的杂乱天(tiān)然(rán)高(gāo)聚物，一(yī)般认为是由多酚、茶黄素、茶红(hóng)素进一步的氧化聚合而(ér)成(chéng)，色彩为棕褐(hè)色或褐(hè)红色。

普洱茶哪个品(pǐn)牌的最好？

　　1. 大(dà)益普洱茶 大邑普洱茶是普洱茶(chá)知名企业(yè)云南(nán)大邑(yì)茶叶集团出产的(de)知名品牌。

　　它是普洱茶的标杆(gān)和(hé)经典代表。

　　2. 下关(guān)沱(tuó)茶 云南(nán)下关沱茶(集团)有限公司前身为云南下关茶厂。

　　本厂成立于1941年,坐落云南大理最大的紧缩茶叶加工中心和茶叶(yè)配送(sòng)中心

　　3. 老同志普洱茶 老同志普洱茶是(shì)云南海湾茶叶公(gōng)司的品(pǐn)牌(pái),也(yě)是云南名牌战略推动(dòng)委员会评选的云南名牌产品(pǐn)之一(yī)

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