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桂林是属(shǔ)于贵州省吗(ma)

　　桂(guì)林(lín)是(shì)不(bù)属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵(guì)州是一个(gè)省的称呼,它的首(shǒu)府(fǔ)是贵(guì)阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂(guì)林市是广(guǎng)西壮族自(zì)治区(qū)管辖的(de)一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林(lín)闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻(dào)属植(zhí)物(wù)的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一，也(yě)是亚洲人(rén)的(de)主要(yào)粮食(shí)之一，全世界约有二分之(zhī)一的人口食(shí)用大米，常见当作主食的地区在(zài)亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂林米线米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地(dì)方小(xiǎo)吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林(lín)不(bù)吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团(tuán)后(hòu)将(jiāng)粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟(shú)后(hòu)的粉(fěn)团，使之(zhī)变得极(jí)有(yǒu)筋力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团(tuán)压榨(zhà)成一(yī)根(gēn)根韧(rèn)性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小(xiǎo)团(tuán)（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据(jù)各(gè)人所(suǒ)好，佐以(yǐ)不同的配(pèi)料(liào)，做法也(yě)有所不同(tóng)。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃(wèi)口(kǒu)大开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好的(de)米(mǐ)粉分成几(jǐ)份(fèn)，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜(xiān)美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳(jiā)，因其碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客(cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式kè)一餐往往(wǎng)能(néng)吃十(shí)几碗，甚至(zhì)几十(shí)碗，当看到自(zì)己面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔(tǎ)时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外(wài)游客均把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉(fěn)作为游览桂林的一个(gè)重要项目之一(yī)，可以说，桂(guì)林米粉也和甲天(tiān)下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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