榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么(me)挑等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热带地区(qū)的(de)水(shuǐ)果,主要集中在夏季(jì)食用(yòng),而(ér)榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生细(xì)菌以及微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此(cǐ)生活(huó)中要是不(bù)能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完(wán),那么(me)可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺(cì)的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵(mián)密肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟(shú)可(kě)以(yǐ)食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉(jué)十分(fēn)坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜，而(ér)关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了(le)，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的(de)榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘下来储存(cún)很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微(wēi)开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲(lián)是(shì)否成熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来(lái)气味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食(shí)用；若榴莲闻(wén)起来(lái)有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提(tí)供(gōng)大量的(de)营养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要(yào)技巧和(hé)方法的，那么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个(gè)头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲(lián)的核也(yě)比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金(jīn)黄(huáng)色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意(yì)味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色(sè)也不能发(fā)黑(hēi)，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的(de)地方：如(rú)果榴莲(lián)熟了的话，就(jiù)会出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择的时候(hòu)需(xū)要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的(de)话，很有可(kě)能(néng)果肉已经(jīng)出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这(zhè)个就最(zuì)好不要(yào)购买，很(hěn)有(yǒu)可(kě)能(néng)这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才(cái)能(néng)又甜又糯；如(rú)果不小心买到不(bù)成熟(shú)的榴(liú)莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟(shú)度怎么(me)样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两根(g其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音ēn)相(xiāng)临(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软，成熟度也比较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说(shuō)，体型比较大的榴莲(lián)成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的(de)颜色(sè)来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多(duō)人(rén)认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用这种方(fāng)法，则(zé)要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门(mén)二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会(huì)比(bǐ)较不错，不一(yī)定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂口不要(yào)太大的(de)，也(yě)就是刚刚开始裂口(kǒu)的(de)，因为(wèi)如(rú)果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的(de)多少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上(shàng)多为平(píng)缓的(de)、底面较大的(de)椎形尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉较多(duō)，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细(xì)的形状(zhuàng)，就证明果实(shí)不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还有一点需(xū)要(yào)注(zhù)意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲(lián)轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍稍有(yǒ其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音u)声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以及(jí)钙(gài)、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴(liú)莲(lián)给病(bìng)后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外(wài)观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青(qīng)的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲也就差(chà)不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹性就说(shuō)明(míng)皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是(shì)榴莲(lián)熟(shú)了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的(de)，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸(tū)出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下(xià)，熟了的榴(liú)莲(lián)嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得来的是(shì)香(xiāng)，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是(shì)熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要(yào)把榴(liú)莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱，还(hái)可以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)层(céng)。

　　等(děng)要(yào)吃的(de)时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃(chī)就什(shén)么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的(de)，这个时(shí)候(hòu)我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的(de)口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是吃也(yě)要选择那些黄色(sè)区域比(bǐ)较大的(de)榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴(liú)莲的(de)尾端切开一块儿其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音，这个时(shí)候就(jiù)能够(gòu)看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃(chī)到美味的榴(liú)莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰的时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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