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人参果可以放冰箱保鲜(xiān)吗

　　人参果是可以放(fàng)冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜的。

　　参果(guǒ)可以放在冰箱里保存。人参果要单独存放(fàng)在(zài)冰箱,一般(bān)冰箱的冷藏的温度在0~8℃,这样的温度不(bù)利于细菌、微生物的(de)繁(fán)殖,

　　也(yě)能减缓人参果的(de)成熟(shú)速(sù)度,延长食物的保鲜期,人参(cān)果在冰箱的保鲜期(qī)大约在一个月左右,做(zuò)好(hǎo)能在这个时间内把它吃完(wán)。

人参果怎么挑脆(cuì)甜的

　　1、根据(jù)人参果的(de)外形(xíng)挑选。

　　市(shì)面上很多(duō)人参果的(de)果形(xíng)都像个弥勒(lēi)佛似(shì)的(de)，这种人参(cān)果其实并不正宗(zōng)。

　　一般来说，真正的人参果(guǒ)其形(xíng)状很像是心脏(zàng)型的，或(huò)者椭圆形的(de)。

　　如果你(nǐ)买人参果看到的是(shì)一些奇(qí)形怪(guài)状的话，千万不要买了(le)，以免会上当受骗。

　　2、根据(jù)人(rén)参果的表皮(pí)来选(xuǎn)择。

　　如果想要吃到的(de)是成熟的人(rén)参果(guǒ)，那么其表皮应当是呈金(jīn)黄色(sè)的(de)，当(dāng)然很多成熟的(de)人参果还带有紫色的条纹。

　　如果买到的是这类型的人参果，那么(me)不(bù)仅果肉清爽多汁，而且口感也很好哟(yō)。

　　3、根据(jù)人参果所呈(chéng)现的色泽(zé)来选择。

　　如果发现拿在(zài)手里的人(rén)参果，其色泽(zé)非(fēi)常的鲜亮，而且(qiě)表(biǎo)皮也十(shí)分的光滑(huá)，摸起来没有什么(me)干瘪(biě)、褶(zhě)皱的话，这(zhè)类(lèi)型的人(rén)参(cān)果质地上乘，是很值得购买(mǎi)的。

怎么(me)挑人参果好吃

　　人参果，原名叫香瓜茄，又名长(zhǎng)寿果、凤果，原产自南美(měi)洲的安第斯(sī)山(shān)，引进(jìn)中国后，根(gēn)据(jù)我们的神话(huà)给它取了“人参果”这一名字。

　　人参果中含有硒和钴等18种人体必需的微量元素，同(tóng)时脂肪含量和(hé)糖含(hán)量都不(bù)高，可(kě)以说是营养价(jià)值很(hěn)高的一种水(shuǐ)果。

　　人(rén)参果吃起(qǐ)来也是清香美(měi)味，脆嫩多汁，因此受到不(bù)少朋友(yǒu)的喜欢。

　　人参果好归好，但是(shì)怎么挑(tiāo)人参果(guǒ)，很多朋友却并不晓得(dé)。

　　下面，就和大家具体说说人参果(guǒ)的挑选方法。

　　挑人参果的形状

　　市面上卖的人参果里，大致可以分为两种形状，一(yī)种(zhǒng)是圆形的(de)，还有一种是长形的(de)。

　　圆形的人(rén)参果(guǒ)，外表偏正圆形，颜色偏黄色，果肉中(zhōng)水分(fēn)含量充足，吃(chī)起来嫩爽多汁，口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)较甜；长形的(de)人参果，外(wài)形偏细(xì)长(zhǎng)状，颜色(sè)偏白色或者白(bái)紫色(sè)，果肉中水分含量(liàng)略少(shǎo)，吃起(qǐ)来有点沙，口感也比较淡(dàn)，甚至还会有股鱼腥味，因此没(méi)有圆形的人参(cān)果好吃。

　　一(yī)句话总(zǒng)结(jié)，挑人参果时，记得看下(xià)形状，优(yōu)选圆形的(de)人参果，味道比长形(xíng)的人参果更(gèng)加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成熟后的人参果，表皮为金黄(huáng)色，看(kàn)上去也比(bǐ)较(jiào)光滑，上面(miàn)还带有紫色的条纹，色泽比较鲜亮，这样(yàng)的(de)人参果，通常汁多肉甜(tián)，口感非常好；如果(guǒ)人参果表皮看上去没(méi)有光泽感(gǎn)，比较黯淡(dàn)，或者有干瘪、褶皱的现(xiàn)象，说明已(yǐ)经熟(shú)过了，或者放(fàng)很久了(le)，口感通常(cháng)不太好，吃起(qǐ)来可能还有一股(gǔ)涩涩的味道。

　　一句(jù)话总结(jié)，挑人参果时(shí)，记得看下果皮的颜色和状态，优选表皮为金黄色，带有光泽感的人参(cān)果，这样的人参果，味(wèi)道通常比较甜。

　　挑人参果(guǒ)的重(zhòng)量

　　挑(tiāo)人参果的时候，我们还需要对比下重(zhòng)量(liàng)。

　　如果是个头差(chà)不多(duō)大小的人参果(guǒ)，可(kě)以放在手里掂一掂重(zhòng)量，掂起来(lái)重的，说明(míng)果实里面的水分充足，状态(tài)还比较新鲜，吃起来(lá00后初中学历很丢人吗i)汁(zhī)水也更(gèng)丰富；掂起来(lái)很轻(qīng)的(de)，说明放很久了(le)，果实中(zhōng)的水分已经流失得(dé)差(chà)不多了(le)，既(jì)不新鲜，吃起来口感也不好。

　　一(yī)句话(huà)总(zǒng)结，挑人参果时，记得(dé)掂下重量，优选掂起(qǐ)来重的人(rén)参果，说(shuō)明果肉中水分含量充足，吃起来汁水也会更多。

　　挑人参果的(de)气味

　　新鲜的人参(cān)果，闻起来有一股淡淡的果香味，感觉比较清(qīng)雅；如果闻不出气味，或(huò)者闻起(qǐ)来(lái)有一股腐败变质的气味，说明里面的果肉(ròu)可(kě)能(néng)已经(jīng)开始腐(fǔ)烂了，这样的人参果就不要买了(le)。

　　一句话总结(jié)，挑人(rén)参果时，记得闻下(xià)气味，优选闻起来有自(zì)然果香味的(de)人参果。

　　结语(yǔ)

　　挑(tiāo)人参(cān)果(guǒ)时，大(dà)家只需记得“4挑”法则，从形状、表皮、重量和气味这四(sì)个方面，来挑选人参果，优选形(xíng)状(zhuàng)偏圆、表皮偏黄、重量偏重、气(qì)味(wèi)自(zì)然的人参(cān)果，这样的人(rén)参果通常比较(jiào)新鲜(xiān)，吃起(qǐ)来口感也更好。

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