怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先(xiān)观察(chá)南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)以(yǐ)及怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的保存(cún)其营养(yǎng)价(jià)值，但建(j徐海为是谁？iàn)议控制摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生(shēng)等有一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察(chá)南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是(shì)不(bù)一样(yàng)的(de)。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要面(miàn)甜(tián)的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一(yī)种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保(bǎo)护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一(yī)掐就(jiù)破(pò)，那就(jiù)是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜(guā)时，可(kě)将(jiāng)南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就(jiù)是老南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南(nán)瓜(guā)皮(pí)一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手(shǒu)掐(qiā)一下南瓜上的那一(yī)小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的时机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟度(dù)高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃(wèi)很(hěn)好的(de)食物，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内(nèi)上皮组织的正(zhèng)常代谢(xiè)，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品的刺激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学(xué)研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱(ruò)的(de)人增强肝(gān)肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富(fù)含(hán)维生素a、维生素c和维生(shēng)素(sù)e，能促进(jìn)胰(yí)岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物(wù)排空、延(yán)缓(huǎn)肠道对糖类的(de)吸(xī)收(shōu)，从而控制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此(c徐海为是谁？ǐ)外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰(yí)岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖(táng)尿病(bìng)患者(zhě)应适当吃些用南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 徐海为是谁？