关于(yú)肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠(cháng)粉(fěn)一(yī)般(bān)用什么(me)粉做的,做肠粉用什(shén)么粉的最新生活经(jīng)验内容如下：

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　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原(yuán)料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类(lèi)肠粉一般不(bù)会添加馅料(liào)，是(shì)搭配各种不同(tóng)的(de)酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的米研(yán)磨(mó)成(chéng)米浆，再加上澄(chéng)面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按比例混合(hé)制成，这(zhè)种(zhǒng)制(zhì)作方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng厦门是几线城市呢)团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么(me)粉做(zuò)最好布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈年(nián)的(de)米研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混(hùn)合制(zhì)成，这种制作方式比(bǐ)较(jiào)复杂(zá)，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然(rán)后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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