紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物(wù)，海带是(shì)不是海鲜(xiān)，海带紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食物等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上(shàng)隶属(shǔ)于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上产(chǎn)值(zhí)最高的(de)栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量(liàng)元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的营养价值(zhí)，是(shì)一种不可多得的海洋(yáng)食材，也是我国东南(nán)沿海农村(cūn)经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的(de)紫菜属物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据(jù)藻体(tǐ)边缘细(xì)胞(bāo)的(de)特征(zhēng)，将真紫菜亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平(píng)滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几(jǐ)个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘由几(jǐ)排退化细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品(pǐn)和医药领域具有全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词(yǒu)广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词的能力(lì)，其栽(zāi)培对浅海富营(yíng)养化的(de)修复和改善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布(bù)，但亚热带(dài)至温带海域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物(wù)种分布在台湾和(hé)海南岛沿海(hǎi)，且它(tā)们的分布具有区域(yù)性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜(cài)物(wù)种(zhǒng)主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿海(hǎi)主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分(fēn)布较广，从南到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础(chǔ)，在中国(guó)形成了长江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产(chǎn)量约(yuē)占全国(guó)紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要分布(bù)在(zài)福建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜(cài)价(jià)格的攀升以及养殖技(jì)术的(de)提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到(dào)江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中(zhōng)在(zài)江苏和山东(dōng)，产量和出口量占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜类食物，其属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质(zhì)以(yǐ)及不饱和脂肪酸全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词，其可(kě)以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血(xuè)以(yǐ)及降低血脂等作用。

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