怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同的(de)葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同(tóng)的风味和(hé)特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么(me)挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可(kě)以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄(táo)酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选(xuǎn)一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的葡萄也不要紧。这(zhè)些葡萄(táo)一(yī)是容易(yì)发酵，二是价位相对较(jiào)低(dī)。常见的葡萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制(zhì)作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留农药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环(huán)节就相当重要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再(zài)用自来水反复冲(chōng)洗，同时(shí)剔除烂(làn)葡萄。一些爱(ài)干(gàn)净的人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝(cháng)不可，但是少了一些葡(pú)萄皮(pí)特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾干(gàn)葡萄把葡萄(táo)盛在能(néng)漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面没有(yǒu)水珠就可以(yǐ)倒(dào)入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容(róng)器酒坛(tán)子(zi)可以是(shì)陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶(píng)，但不(bù)主(zhǔ)张用塑料容(róng)器，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化学反应，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害(hài)人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄(táo)，操(cāo)作办法是(shì)抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然(rán)后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比(bǐ)例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜(tián)的朋(péng)友，可(kě)以(yǐ)放2斤(jīn)糖(táng)，但是不(bù)能不放糖，因为(wèi)糖是葡(pú)萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛(tán)子密封，如果是陶(táo)瓷(cí)罐(guàn)的(de)话(huà)，可以(yǐ)到(dào)买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子需放在(zài)阴凉处保(bǎo)存，平(píng)时不(bù)要随意去翻(新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗fān)动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时间(jiān)需(xū)要(yào)20天至一个(gè)月左(zuǒ)右，现在这个季节(jié)做葡萄(táo)酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出(chū)浮在(zài)上面(miàn)的(de)葡萄皮(pí)，就可以直接(jiē)喝葡(pú)萄(táo)酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启(qǐ)封时间就行了。启封(fēng)后，每(měi)一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖好酒坛(tán)的盖子，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发。

怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新(xīn)鲜，果穗大小(xiǎo)适(shì)当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品(pǐn)质(zhì)最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提(tí)起新(xīn)鲜(xiān)葡(pú)萄时，果(guǒ)粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一(yī)般成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜(yán)色较深，较新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗亮；比(bǐ)如(rú)玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气(qì)浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少(shǎo)或(huò)多但味少(shǎo)，无(wú)香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡(pú)萄整(zhěng)穗(suì)都是甜的 。

怎么(me)挑选葡(pú)萄，什么样(yàng)的葡(pú)萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大(dà)小(xiǎo)均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒(lì)饱满(mǎn)，外有(yǒu)白(bái)霜的，一般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄(táo)用(yòng)手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为(wèi)黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡(pú)萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面的(de)一颗往(wǎng)往由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情(qíng)况(kuàng)下，最下(xià)面(miàn)那颗是最(zuì)不(bù)甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最下面那(nà)颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的(de)。

　　因(yīn)为完全(quán)不加热，其中(zhōng)的(de)维生(shēng)素能最大(dà)限(xiàn)度地保存(cún)下来，还能(néng)排毒(dú)，能抗癌，能(néng)美(měi)容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素(sù)保留的情况进(jìn)行了测定(dìng)。

　　以最容(róng)易(yì)损(sǔn)失的维生素C为(wèi)指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为(wèi)试验(yàn)对象，用榨汁机(jī)榨(zhà)汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直(zhí)接榨汁之后，维生素(sù)C的损(sǔn)失率高(gāo)达80%以上。

　　而数(shù)据(jù)显示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失(shī)率(lǜ)只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失率，甚(shèn)至比(bǐ)炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明(míng)显的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程(chéng)中(zhōng)，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因(yīn)为果蔬中都存在维生素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它们(men)在细胞中平日独居(jū)一室，不和维生(shēng)素C、多(duō)酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健(jiàn)作用的多酚类物质也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣子，还(hái)会(huì)损失大量膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C和其(qí)他抗氧化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜(cài)，而用(yòng)自(zì)制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两(liǎng)盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再(zài)加两杯(bēi)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在家庭(tíng)自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快速焯(chāo)烫一下之后再(zài)榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营(yíng)养物(wù)质的(de)损失。

　　一定(dìng)要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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