芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯(chāo)一(yī)下吗，芹菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)生的(de)好还是熟的好芹菜榨汁要开水焯一(yī)下的。

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芹菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还(hái)是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下，因(yīn)为(wèi)在芹菜表(biǎo)面会有很多的细菌，而(ér)且在表面还会有很多的(de)泥污，所以必(bì)须要进(jìn)行焯(chāo)水，这(zhè)样才能(néng)够保证青菜(cài)的新鲜(xiān)，同时也可以去除表面(miàn)的(de)泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开(kāi)水焯(chāo)的具体方法为(wèi)首先(xiān)清洗干净，然后起锅烧水，将青(qīng)菜(cài)放(fàng)入到锅里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以(yǐ)完(wán)成焯水，这样制(zhì)作出来的味道(dào)就比较好吃，而且(qiě)也(yě)不会出现拉肚子的情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管(guǎn)是用生的还是熟(shú)的都是(shì)可(kě)以的。

　　要(yào)是肠胃比较(jiào)好喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)些生食(shí)的(de)话，可(kě)以直接用(yòng)生的榨汁，由于生的芹菜味(wèi)道比较重所(suǒ)以(yǐ)很多人都不(bù)能接受。

　　要是(shì)不能(néng)接受的(de)话也可以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效果是一(yī)样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是西芹和芹菜(cài)含水量不一样且(qiě)所含营养价值(zhí)也不(bù)同(tóng)。

　　芹菜中所含的(de)粗纤维成(chéng)分比较(jiào)多，榨出来(lái)的汁水所(suǒ)含的杂质(zhì)比较(jiào)多，难以下(xià)咽(yàn)。

　　西芹水分(fēn)含量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁(zhī)水(shuǐ)比较纤细浓稠，且不含太(tài)多杂质(zhì)，比较容易吞(tūn)咽(yàn)，所以选择榨芹(qín)菜汁(zhī)时选用西芹较好。

芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用芹菜(cài)叶(yè)吗

　　不用(yòng)把(bǎ)叶子(zi)去掉,叶子营养(yǎng)很高(gāo)。

　　 很(hěn)多人(rén)吃(chī)芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法(fǎ)是(shì)不科学的,因为芹菜叶的营养远(yuǎn)远高(gāo)于茎(jīng)。

　　研究发(fā)现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜素(sù)、维勿必和务必的区别，务必是什么意思呀(wéi)生(shēng)素(sù)C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质(zhì)的含量都高(gāo)于芹菜茎,其(qí)中个别营养成(chéng)分要高出芹菜茎几十(shí)倍(bèi)。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有(yǒu)维生素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)热水还是(shì)凉水

　　都可(kě)以(yǐ)，根据(jù)口(kǒu)味来决定。

　　 芹(qín)菜是(shì)一(yī)种非常好好(hǎo)的药材(cái)蔬菜，它富(fù)含碳水(shuǐ)化合物和蛋白质(zhì)具有(yǒu)健胃、利(lì)尿、净(jìng)血调经、镇(zhèn)静等作(zuò)用(yòng)。

　　很多人都会(huì)用它来榨汁喝，一般都是直接切段(duàn)榨汁即(jí)可，不喜欢味道的还(hái)可以添加白糖(táng)或者先焯(chāo)水榨(zhà)熟的。

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