榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看(kàn)尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不(bù)甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该(gāi)怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而(ér)榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富(fù),是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以(yǐ)延(yán)长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是(shì)否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的(de)榴(liú)莲基部(bù)较大，方向平(píng)缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思通过(guò)尖刺的软硬(yìng)程度，若能(néng)够轻轻捏动说明(míng)榴(liú)莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲(lián)根部的柄是(shì)否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的成熟度，如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮且完整说(shuō)明(míng)此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较(jiào)烂气味较浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘(zhāi)下来(lái)储(chǔ)存很(hěn)久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出(chū)的(de)气(qì)味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起来气(qì)味过淡(dàn)，有一股青涩的(de)味(wèi)道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再食(shí)用(yòng)；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴莲中的(de)糖分(fēn)解了，说明此榴莲(lián)已经熟(shú)过(guò)头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的榴(liú)莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量的营养元(yuán)素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不(bù)会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择(zé)个头(tóu)比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光(guāng)比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口(kǒu)感(gǎn)相(xiāng)对(duì)起(qǐ)来要好很多(duō)，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经(jīng)非常(cháng)成(chéng)熟了，要(yào)是选择绿(lǜ)色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟(shú)，不过颜(yán)色也(yě)不能(néng)发(fā)黑，要(yào)是发黑的(de)话就意(yì)味着榴莲太熟了(le)；

　　 也(yě)可以捏刺来判(pàn)断！选两(liǎng)根相邻的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠近(jì十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思n)”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本(běn)就(jiù)无法捏(niē)动，说(shuō)明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形(xíng)的(de)，这样的(de)榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就(jiù)会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂(liè)口(kǒu)也(yě)不(bù)能太大，开裂(liè)太大(dà)的话，很有(yǒu)可能(néng)果肉已经(jīng)出(chū)现了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是发(fā)现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的味道，这(zhè)个就(jiù)最(zuì)好不要购买，很有可能(néng)这(zhè)个榴莲已经(jīng)出现变质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏(niē)动，就(jiù)证明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外观颜色，也(yě)能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开口的榴莲就(jiù)是好榴莲(lián)，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用这种方法，则(zé)要(yào)注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不(bù)错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂口不(bù)要太大的，也就是(shì)刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的，因为如(rú)果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不(bù)要再长时间(jiān)放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小(xiǎo)山(shān)”中，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少(shǎo)，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放(fàng)在(zài)榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处，把榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻(qīng)的(de)碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果(guǒ)肉已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的(de)榴莲(lián)，就(jiù)是(shì)成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤是(shì)很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)先看它的(de)外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按(àn)榴莲(lián)的皮(pí)，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝(fèng)的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲(lián)熟(shú)了(le)的(de)标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲(lián)是(shì)生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃(chī)得来(lái)的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道(dào)那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除(chú)外壳(ké)，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右(yòu)，同时，最好能(néng)在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了放(fàng)冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿(ná)出(chū)来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是(shì)自然裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开的口(kǒu)子掰开或(huò)者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有(yǒu)完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思(kǒu)，当然如果等不及(jí)品尝(cháng)，也可以切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不好的，要是吃(chī)也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就能(néng)够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰(bāi)开(kāi)就可(kě)以吃到美味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的(de)时候小心(xīn)榴莲(lián)的刺(cì)）

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