意大利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)？意大利红烩是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于(yú)意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么(me)东西，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红(hóng)烩是什(shén)么做的等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大(dà)利是发达(dá)国(guó)家。意大利是一个高度(dù)发达的资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)赓续前行是什么意思，赓续前进的意思济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申(shēn)根公(gōng)约(yuē)、八国集团(tuán)和联合(hé)国(guó)等重要(yào)国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红(hóng)烩(huì)牛(niú)肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多(duō)变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和(hé)番(fān)茄(jiā)丁赓续前行是什么意思，赓续前进的意思(dīng)继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩(huì)调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红(hóng)烩调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即(jí)可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛(niú)肉块放在(zài)盘(pán)内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的(de)原(yuán)料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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