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2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是牛(niú)的(de)什么部位图(tú)片(piàn)？牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏的主动脉血管的。关于牛(niú)心管(guǎn)是牛的什么(me)部(bù)位图(tú)片以及牛心管是牛的什么部位图片，牛心(xīn)管是牛的(de)哪个部位(wèi)？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心(xīn)管是牛的哪个(gè)部(bù)位等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

牛(niú)心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是(shì)黄喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶的(de)区(qū)别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一(yī)般为主动脉(mài)，又称(chēng)心管。牛的(de)心脏顶部连接血(xuè)脉和心脏(zàng)的组织。韧性较(jiào)高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成(chéng)分不(bù)同

　　黄喉(hóu)主(zhǔ)要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对(duì)于肝(gān)、胃等内脏营养(yǎng)价值高(gāo)一些。牛心定的(de)主要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口(kǒu)感更好。但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起来(lái)较为(wèi)麻烦，若(ruò)处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很多(duō)都爱吃牛黄(huáng)喉。牛(niú)心顶(dǐng)由于它(tā)的韧性很高，所以用酱炒出来后口感(gǎn)既脆嫩(nèn)又爽口(kǒu)。

牛心管是牛的什(shén)么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是(shì)牛心脏的(de)主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家(jiā)畜(chù)的大(dà)血(xuè)管，一般为主动脉，又称心管(guǎn)，常被误(wù)解(jiě)为食管或(huò)气(qì)管，在火锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉(hóu)和鲜黄喉(hóu)，在火锅中(zhōng)重要的(de)特点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感比猪(zhū)黄(huáng)喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)。