近kono洗发水是什么牌子，kono洗发水有几款(jìn)一个月来(lái)，“淄博烧烤”话题持续火(huǒ)热(rè)并吸(xī)引(yǐn)了(le)全国各地的关注。小红书数(shù)据显示(shì)，“淄博烧烤”一(yī)词在清明节(jié)后(hòu)，搜索(suǒ)指数一周内上涨(zhǎng)了(le)4.8倍，是上月同期的7.6倍。“淄博烧烤”在短(duǎn)视(shì)频平(píng)台(tái)的搜索量也出现暴涨趋势，截止4月18日，“淄(zī)博烧烤”话(huà)题在抖音(yīn)平台(tái)共有38.2亿(yì)次播放量。

　　因烧(shāo)烤火出圈，3月以(yǐ)来(lái)淄(zī)博火(huǒ)车(chē)站(zhàn)周末发送旅(lǚ)客量连创(chuàng)3年来单日(rì)新高，其(qí)中不少都(dōu)是(shì)前(qián)来品(pǐn)尝(cháng)“淄博烧烤”的游客。多个OTA平台数(shù)据显示，淄博位列(liè)“五一”期(qī)间高(gāo)铁热门目的(de)地榜单。

　　目前，淄博市现存烧烤相关(guān)企业3220余(yú)家，行业前景十分广阔。在全国(guó)50余(yú)万(wàn)家的烧烤企业中，为何“淄博(bó)烧烤”能(néng)走红？“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”走红后又给这(zhè)座城市(shì)带来了哪些商(shāng)机(jī)？本期钛媒体·钛度图闻(wén)试图从数据层面做复(fù)盘。

　　“淄博烧烤”火爆(bào)网络 从大学生到中年人(rén)都为之心动　

　　在近一个月的(de)时(shí)间里，“淄(zī)博烧烤”及其相关话题火爆出(chū)圈，在(zài)包括微博、抖音、小红书等平台迅(xùn)速传播。

　　“淄博烧烤”的第(dì)一波热(rè)度出现在3月5日(rì)左(zuǒ)右(yòu)，“大学生组团到淄博(bó)吃烧烤(kǎo)”这一话题让(ràng)“淄博(bó)烧烤”在小(xiǎo)红书及抖音平(píng)台出现(xiàn)了第一(yī)个热度(dù)小高峰；3月10日，淄博市为烧烤专门开(kāi)了(le)一场新闻(wén)发布会，因(yīn)此(cǐ)在3月11日，微(wēi)博、小红书及(jí)抖音(yīn)均(jūn)出现(xiàn)了热度高峰。

　　4月8日，抖音大V博主摸底淄博10家烧(shāo)烤摊(tān)位，发现没有一家店铺缺斤少两(liǎng)，淄博当地人(rén)实在(zài)真诚的品质再次(cì)把淄(zī)博烧烤(kǎo)推上(shàng)高热度。“淄博烧(shāo)烤”的传(chuán)播(bō)度迅速扩大(dà)，也离不开官方的助推(tuī)，从加开24列从济南至(zhì)淄博间的周末往返“烧烤专列”到新增21条(tiáo)定制烧烤公交专线(xiàn)等(děng)一(yī)系列“保(bǎo)姆式服务”出台，“淄(zī)博烧烤”热度在各大平(píng)台不(bù)断上升，“淄博(bó)烧烤”及(jí)“淄博”这一城市成为互联网最(zuì)新顶(dǐng)流。

　　助(zhù)推“淄(zī)博烧烤”走红的(de)群体是谁？巨量(liàng)算数数(shù)据显(xiǎn)示，在抖音(yīn)平台上，山(shān)东(dōng)省济南市观看“淄(zī)博烧烤”相关(guān)话题视频(pín)的人(rén)群最多，其次是北(běi)京(jīng)市和山东省青岛市。而在年龄(líng)分布上(shàng)，不管是18岁的大学生，还(hái)是50岁+的中年人(rén)，都对“淄博烧烤”十分心动。其中，31-40岁年龄段的人(rén)群最爱(ài)观看(kàn)“淄博烧烤”相关视频，占比近3成；其次是(shì)24-30岁的人群(qún)，18-23岁的(de)人群排名第三。综合(hé)来(lái)看，18-40岁的(de)年轻(qīng)消费群(qún)体(tǐ)是(shì)“淄博烧烤”的(de)忠(zhōng)实粉丝，占比超8成。

　　“淄博(bó)烧(shāo)烤”行业增势(shì)迅 猛价格与爆火前相差不大

　　在“淄博(bó)烧(shāo)烤”持(chí)续火爆的同时(shí)，为营造良好(hǎo)消费(fèi)环境(jìng)，淄博官方也(yě)发布规范经营者价格(gé)行(xíng)为提(tí)醒(xǐng)告诫书，包括烧烤等商户执行(xíng)市场调(diào)节价的，要依法合(hé)理制定价格标准，依法明码标价(jià)，不得拒(jù)绝或不(bù)履行价(jià)格承诺(nuò)，不得随意涨(zhǎng)价，严禁收(shōu)取未标明(míng)的费用欺诈消费者等。

　　因此(cǐ)，“淄博烧烤(kǎo)”的整体价格与爆火前相(xiāng)差不大(dà)。“淄(zī)博烧烤”的价格比(bǐ)较便(biàn)宜(yí)，肉类的价格基(jī)本为1.5元-3元(yuán)/串(chuàn)，海鲜类价格(gé)约为(wèi)3-6元/串，素菜价(jià)格基本为(wèi)1元/串。而“淄博(bó)烧烤”灵魂所在的(de)小饼价格(gé)为2元/袋，小葱(cōng)酱价格(gé)基本在(zài)5-10元/份(fèn)。

　　有游客表示，即使点上20串五花肉(ròu)，用(yòng)上(shàng)一(yī)包小饼加蘸料，三(sān)四十(shí)块就能(néng)吃(chī)很饱，性价比极高(gāo)。

　　淄博(bó)市烧(shāo)烤行业目前正处于快(kuài)速发(fā)展的阶段。企查查数据显示(shì)，2012-2014年间，淄博市每(měi)年(nián)新(xīn)增注册烧烤企(qǐ)业在20家左右；从2015年以后，淄博市烧烤企业每年新增注册量均超百家，呈快速增长(zhǎng)态势。其(qí)中，2021年，淄博市烧烤新增(zēng)企业注册量为620家(jiā)，达十年间(jiān)之最。截止2023年(nián)4月18日，不到(dào)4个(gè)月的时间(jiān)，淄博(bó)市烧(shāo)烤新增(zēng)企业已达541家(jiā)，比(bǐ)2022年全年(nián)新(xīn)增数量(liàng)只(zhǐ)差(chà)40家。目前，淄博市现存烧(shāo)烤相关企业3220余家。

　　淄博烧(shāo)烤“烤(kǎo)火”一座城 淄博(bó)成新晋(jìn)网红(hóng)城市

　　自“淄博烧烤”火了以(yǐ)来(lái)，淄博成为新(xīn)晋旅游(yóu)网红城市，淄博(bó)各火车站客(kè)流量持续升温，全国各地的游(yóu)客纷(fēn)纷(fēn)去淄博吃烧烤，烧烤成为了淄博(bó)市的新(xīn)名片。

　　据(jù)统计(jì)，3月以来，淄(zī)博火车站日均发送旅客(kè)1.9万人次、到达旅客2万人次，到发旅客数量呈持(chí)续(xù)上升趋势，并打破近(jìn)三年来车(chē)站单(dān)日到发旅客(kè)数新高。尤其是周末时间，客流量(liàng)更为(wèi)旺(wàng)盛(shèng)。其(qí)中3月18日，淄(zī)博站发送旅客2.38万人(rén)次，到达3.3万人次，合(hé)计5.68万(wàn)人次(cì)，比春(chūn)运客(kè)流(liú)量还要大(dà)。

　　3月31日-4月23日，国铁(tiě)济南局加开24列从济南至淄博(bó)间(jiān)的周(zhōu)末往返“烧烤专列”，40分钟左右就可到(dào)达。淄(zī)博市客流量再创新(xīn)高。4月15日，淄博(bó)火车站(zhàn)到达(dá)旅客32602人次、发送旅客51033人次，到(dào)发合计83635人(rén)次，创车(chē)站(zhàn)单(dān)日到发旅客数历史纪(jì)录(lù)。

　　山东省(shěng)内的人群凭借着地理优势，在(zài)周(zhōu)末来一(yī)场说(shuō)走就(jiù)走(zǒu)的旅行(xíng)更为便捷(jié)。百度迁徙平台数据(jù)显示，在“淄博烧烤”走红前，迁入淄博市的客源地前十榜单中均来自山(shān)东境(jìng)内(nèi)的城市，但在(zài)走红后(hòu)，天(tiān)津市(shì)和北京(jīng)市也(yě)跻身前十榜单(dān)中。其中，迁入淄博市(shì)的最大客源(yuán)地从滨州市变成了济(jì)南市(shì)，毕竟从济南坐高铁过去最快仅(jǐn)需要22分(fēn)钟。

　　淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)“烤(kǎo)火”了淄(zī)博(bó)市。OTA平台数(shù)据显示，4月14日、15日(rì)两天，“淄博(bó)”火车(chē)票搜索增(zēng)幅位居全国第一，环比(bǐ)增长(zhǎng)988％。4月15日(rì)，“北京南-淄博”火车(chē)票(piào)开售不到(dào)1分(fēn)钟(zhōng)就被秒空。

　　随着游客扎堆出行，淄博也即将迎接近年来最火(huǒ)热的“五一”。数据(jù)显示，“五一”期间高铁热门目的(de)地榜单(dān)中(zhōng)淄博均位(wèi)列前十(shí)。与此同时(shí)，烧烤也带动了淄博市旅游(yóu)服务业等(děng)的发展。OTA平台(tái)数据显示，“五(wǔ)一”期间淄博旅(lǚ)游订单（含(hán)酒店(diàn)、景点门票(piào)）同比(bǐ)增长超2000％，“五(wǔ)一(yī)”期间(jiān)淄博市的住宿预订量较2019年(nián)上涨800％，增幅位居(jū)山东(dōng)第一。

　　如(rú)今(jīn)，淄博(bó)市正在抓住机遇，烧烤打开的“流(liú)量入(rù)口(kǒu)”成(chéng)了(le)淄博市(shì)发展的新契机。淄(zī)博当地的文(wén)旅局(jú)纷纷(fēn)出战，文旅局长成为(wèi)“淄博文旅(lǚ)推荐(jiàn)官(guān)”，在高铁(tiě)上(shàng)开直播教网友如(rú)何品(pǐn)味“淄(zī)博烧(shāo)烤”，更新城市形象，让淄博的热度(dù)持续(xù)升温。

　　另外，淄博相关(guān)部(bù)门还开(kāi)始从烧(shāo)烤延(yán)伸至人才招引等(děng)领域，为符合条(tiáo)件的来淄求职、就业(yè)的(de)青年学生提供入(rù)住(zhù)优(yōu)惠条件和生活补(bǔ)贴。

　　用烧(shāo)烤带火一座城(chéng)，背后离不开(kāi)政策的的扶(fú)持和完善的发展(zhǎn)理念。借(jiè)着(zhe)烧烤(kǎo)热潮，淄(zī)博把线上“流量”转化为(wèi)线下“留量”，“淄博烧烤”火(huǒ)出(chū)圈成(chéng)为必然。

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