柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)呢(ne)如(rú)果酒味比较淡的话(huà)是不影响食(shí)用的(de)，如果酒(jiǔ)味(wèi)比较重，而(ér)且味道(dào)也有些变了就(jiù)不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能(néng)吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为(wèi)柿饼中有(yǒu)大量的(de)碳水(shuǐ)化合物长期放置的过程中在(zài)发酵(jiào)吴亦凡真的在牢里吗，吴亦凡为什么被关进牢里ight: 24px;'>吴亦凡真的在牢里吗，吴亦凡为什么被关进牢里菌的无氧呼吸作(zuò)用下(xià)转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒味的程度(dù)才能判断(duàn)能不(bù)能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且打(dǎ)开(kāi)之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较(jiào)重，并且食(shí)用的时候也有很重的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼(bǐng)就不建议再食(shí)用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合(hé)物，因此在长期放置的过程中，碳(tàn)水化合物(wù)会(huì)在(zài)发(fā)酵菌的(de)无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精，因此柿饼(bǐng)有(yǒu)时候会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很轻的柿(shì)饼可(kě)以将柿饼打(dǎ)开放置(zhì)一段时间，待酒(jiǔ)味消失之后(hòu)就可以正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿(shì)饼中(zhōng)含有大量(liàng)的碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)吴亦凡真的在牢里吗，吴亦凡为什么被关进牢里，具有(yǒu)抑制细菌增长的作用，再加(jiā)上冷冻室的(de)温度(dù)很低，因此可以抑制细菌的滋生，可(kě)以很(hěn)好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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