榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越(yuè)密(mì)果肉越(yuè)少的。关于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜(tián)的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热带地(dì)区(qū)的水果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导(dǎo)致其变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将(jiāng)其(qí)置于冰(bīng)箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏室(shì)的(de)低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴(liú)莲基(jī)部(bù)较大(dà)，方向平(píng)缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖(jiān)刺又(yòu)小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖刺(cì)的软硬程度(dù)，若(ruò)能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成(chéng)熟可以食用(yòng)，若是很(hěn)难靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就(jiù)不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴(liú)莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透(tòu)了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下(xià)来储存(cún)很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一个微微(wēi)开裂的榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出(chū)的(de)气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气味过淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天再(zài)食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因(yīn)为榴(liú)莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说(shuō)明(míng)此榴(liú)莲(lián)已经熟(shú)过头甚至(zhì)变质，吃起来会(huì)有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能(néng)听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量的营(yíng)养元素，可是(shì)有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴莲也是(shì)需要(yào)技(jì)巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择(zé)个头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较(jiào)多(duō)，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉(ròu)肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已(yǐ)经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色(sè)的(de)，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要是(shì)发黑的话就(jiù)意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用(yòng)力(lì)将(jiāng)它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较(jiào)熟(shú)；如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感非常如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁坚实，根本就无法捏(niē)动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般(bān)来说最好(hǎo)是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太(tài)大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有(yǒu)可能果肉(ròu)已经出现(xiàn)了变质(如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁zhì)的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这(zhè)个(gè)就(jiù)最好(hǎo)不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟度怎么(me)样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布满了(le)密密的(de)尖刺，选(xuǎn)两(liǎng)根相临的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的(de)大小(xiǎo)和外观颜(yán)色，也能(néng)识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色(sè)，如果青色比较(jiào)多(duō)，则证明(míng)不够成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来(lái)说，已通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一(yī)定非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就(jiù)容(róng)易受到污染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不(bù)要再长时间放置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺，也可以了(le)解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面(miàn)较大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴莲果(guǒ)肉(ròu)较多(duō)，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又(yòu)尖(jiān)又(yòu)细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观(guān)时(shí)，还有一点需(xū)要(yào)注意(yì)，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的(de)”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又(yòu)一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍(shāo)有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微(wēi)量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟的(de)表(biǎo)现，青的还(hái)是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺(cì)能(néng)往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的(de)最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包(bāo)凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅(xiù)起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟(shú)过头(tóu)了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置(zhì)于(yú)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其(qí)吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出(chū)来(lái)，解冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什(shén)么时(shí)候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这个时候(hòu)我们顺着(zhe)裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开(kāi)就能够吃(chī)到(dào)榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它自(zì)然开(kāi)口(kǒu)，当然(rán)如果等(děng)不及品尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的(de)，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个(gè)时候(hòu)就(jiù)能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴(liú)莲(lián)的刺）

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁