新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频(pín)？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在(zài)一千六百多年前的晋代就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广东(dōng)沿海均有(yǒu)分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是(shì)我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在(zài)我国(guó)的东(dōng)南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的(de)坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其(qí)他污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇头放在可以密(mì)封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时注意(yì)看外观(guān)色泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见(jiàn)的(de)食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市(shì)场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它(tā)沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一层地(dì)将它(tā)胞起(qǐ)来，存放在干净(jìng)小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳(ké)喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白(bái)色(sè)或粉红色泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可(kě)在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)最重要之(zhī)处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人防护(hù)，切勿麻电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁(jìn)止(zhǐ)下(xià)海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤(shāng)害(hài)的(de)科普(pǔ) 教育 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游人(rén)自我防护(hù)的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦(dàn)发(fā)生(shēng)意外(wài)，更(gèng)不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只要及时到医(yī)院(yuàn)诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤(shāng)者举措(cuò)失(shī)当或大意麻(má)痹，则易(yì)出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因救治不(bù)及时(shí)而(ér)发生(shēng)危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大(dà)，全身反(fǎn)应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入(rù)适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加入(rù)腌(yān)料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决