怎(zěn)么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)？外观(guān):不同(tóng)的葡萄(táo)品种有不同的风味和(hé)特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃(chī)，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

甜葡(pú)萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄是可(kě)以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一(yī)些熟透的葡(pú)萄，哪怕是一(yī)颗(kē)颗散落(luò)的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容(róng)易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提(tí)子、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒(jiǔ)的。

　　第二步(bù)：洗葡(pú)萄由于(yú)葡萄表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环节就相当重(zhòng)要，最(zuì)好能够逐颗(kē)清洗，再用自(zì)来水反复(fù)冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝(cháng)不(bù)可，但是少了(le)一些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄(táo)盛(shèng)在能(néng)漏水的容(róng)器当中，等葡萄表面没(méi)有水珠(zhū)就可(kě)以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容器，因为塑料(liào)很可能会与(yǔ)酒精发生化学(xué)反应(yīng)，并(bìng)产生一些有毒物质，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏(niē)好(hǎo)葡萄放(fàng)进容器双手洗净(jìng)后，直(zhí)接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡(pú)萄(táo)使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡(pú)萄上(shàng)面，葡萄和糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵(jiào)的(de)重要(yào)因素(sù))。

　　第六步(bù)：加(jiā)封保存(cún)将酒坛子密(mì)封，如果是(shì)陶瓷罐(guàn)的话，可以(yǐ)到买黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后(hòu)糊(hú)住封口。加封后，酒(jiǔ)坛(tán)子(zi)需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意去翻(fān)动(dòng)或打(dǎ)开盖(gài)子(zi)。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至一个月左右，现在(zài)这个季节(jié)做葡萄(táo)酒，发(fā)酵时间需要(yào)40天左右。启(qǐ)封后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足一(yī)点，只需延迟启封时间就行(xíng)了(le)。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的(de)葡(pú)萄品种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新(xīn)鲜，果穗大小适(shì)当整(zhěng)齐，果梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新(xīn)鲜(xiān)葡萄时(shí)，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成(chéng)熟度适(shì)中(zhōng)的果穗和籽粒(lì)颜色较(jiào)深，较(jiào)亮；比(bǐ)如(rú)玫(méi)瑰香黑紫(zǐ)，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或多但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的(de)时候试(shì)试(shì)耳朵(duǒ)里(lǐ)的底葡萄，因为一般来(lái)说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡(pú)萄(táo)，什么样(yàn一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元g)的葡(pú)萄甜？

　一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固(gù)，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)时(shí)，如(rú)果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度(dù)适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中(zhōng)最下(xià)面的一颗往往由于(yú)光照程(chéng)度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般情况下，最(zuì)下(xià)面那颗(kē)是最(zuì)不甜的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下(xià)面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失(shī)多(duō)许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因为完(wán)全不加热(rè)，其中的维生素(sù)能最(zuì)大限度地(dì)保存下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)代替(tì)水炒(chǎo)菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进(jìn)行了测(cè)定。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为(wèi)指(zhǐ)标，选用(yòng)最(zuì)常(cháng)用(yòng)来制作蔬(shū)菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄(jiā)、黄(huáng)瓜等蔬菜(cài)直接榨(zhà)汁(zhī)之后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示(shì)，炒(chǎo)青菜的维(wéi)生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右，而(ér)炒番(fān)茄(jiā)则(zé)低于(yú)10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素(sù)C损失率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一个明显(xiǎn)的变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的(de)颜色逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在(zài)这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐(jiàn)下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多(duō)氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日独居一室(shì)，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些(xiē)成分就会混在一(yī)起，发(fā)生反应(yīng)。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维(wéi)生素C就(jiù)会(huì)大量损失，有保健作(zuò)用的多酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损失(shī)大(dà)量(liàng)膳食(shí)纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去(qù)掉果渣会(huì)损失(shī)90%以上的(de)纤(xiān)维。

　　专家建议(yì)：水果(guǒ)和蔬(shū)菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧化物(wù)质会(huì)有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬(shū)汁来替(tì)代的(de)方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少(shǎo)油烹调的(de)熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两杯(bēi)鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)之前(qián)，最好用一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元沸水短时快(kuài)速焯烫一下(xià)之后(hòu)再(zài)榨汁，能灭(miè)活一些(xiē)酶类，减少营(yíng)养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬(méng)汁调(diào)味，做(zuò)成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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