2、注意(yì)质量鉴定(dìng)的目的、要求、鉴定(dìng)报告日期。

　　3、需进(jìn)行鉴定(dìng)产品情(qíng)况的(de)必要描(miáo)述，因需要进行鉴定的产品都是不能用单纯的检(jiǎn)验就可(kě)完成的，产品(pǐn)的状况(kuàng)已(yǐ)和出厂时的产(chǎn)品或使用前(qián)的(de)产品不一样，发生了变化(huà)，必须把产品当时(shí)的状况(kuàng)详细记录下来，这对鉴定工作的进(jìn)行和最后出具鉴(jiàn)定报告(gào)都(dōu)是十分必要的(de)。

　　产品出售前的质量检(jiǎn)查，对公(gōng)司产(chǎn)品合格数的统计，是鉴定产品质量达(dá)标的书面证明。

　　它是经过(guò)对产(chǎn)品、设(shè)备的质量检验得(dé)出，是(shì)保证产品质量(liàng)体系的标准(zhǔn)。

饮(yǐn)料(liào)果汁检(jiǎn)测(cè)的检测(cè)项(xiàng)目(mù)什么呢？

　　检验项(xiàng)目发(fā)证检(jiǎn)验、监(jiān)督(dū)检(jiǎn)验及(jí)出厂检验。

　　出厂检验项目注有”*”标记的，企(qǐ)业每年应当进行2次检验。

　　带※的(de)项目(mù)为橙、柑(gān)、桔(jú)汁及其饮料的测(cè)定(dìng)项目；带的项目(mù)为以非罐头加工工艺生产的罐装(zhuāng)果蔬汁饮料的微(wēi)生物测(cè)定项目(mù)；带(dài)的项目为以(yǐ)罐头(tóu)加工工艺(yì)生产的罐装果(guǒ)蔬(shū)汁(zh齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式ī)饮料的微生物测(cè)定项目。

　　果（蔬(shū)）汁及果(guǒ)（蔬(shū)）汁饮(yǐn)料(liào)产品质(zhì)量(liàng)检验项(xiàng)目表序号(hào) 检验项目齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式 发证 监(jiān)督 出厂 备注1 感官 √ √ √2 净含量 √ √ √3 总酸 √ √ √4 可溶性固形(xíng)物 √ √ √5 ※原果(guǒ)汁含(hán)量 √ √ *6 总(zǒng)砷 √ √ *7 铅(qiān) √ √ *8 铜 √ √ *9 二氧化硫残留量 √ √ *10 铁(tiě) √ √ * 金属罐装(zhuāng)产(chǎn)品(pǐn)11 锌(xīn) √ √ * 金属罐(guàn)装产品12 锡 √ √ * 金(jīn)属罐装(zhuāng)产品13 锌(xīn)、铁、锡总和 √ √ * 金属罐(guàn)装(zhuāng)产(chǎn)品14 展青霉(méi)素 √ √ * 苹(píng)果汁(zhī)、山楂汁15 细(xì)菌总数 √ √ √16 大肠(cháng)菌群 √ √ √17 致病菌 √ √ *18 霉菌 √ √ *19 酵(jiào)母 √ √ *20 商(shāng)业无(wú)菌 √ √ √21 苯甲酸 √ √ * 其他防(fáng)腐剂根据产品使(shǐ)用状况确定22 山梨(lí)酸 √ √ *23 糖精钠 √ √ * 其他甜味剂根据产(chǎn)品使(shǐ)用状况确(què)定(dìng)24 甜(tián)蜜素 √ √ *25 着色剂 √ √ * 根据产(chǎn)品色泽选择测定26 标签 √ √

　　检测的方法也可咨询当(dāng)地(dì)相关部门，都有(yǒu)文(wén)件和下载地址，希望对你有帮助。

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