铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经沸(fèi)水冲泡(pào)过的(de)茶(chá)叶倒(dào)入(rù)盛(shèng)有清(qīng)水的盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显(xiǎn)着的(de)均为(wèi)上品，反(fǎn)之为次品的(de)。关于铁观(guān)音怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏以(yǐ)及铁观音怎样分辩好坏，铁观(guān)音怎(zěn)样分(fēn)辩好(hǎo)坏(huài)图片，铁观音怎样辨别好坏(huài)，铁观音怎样分辩好坏(huài)的办法(fǎ)，怎样辨认铁观(guān)音的好坏(huài)等问题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子常识：

铁观音是红(hóng)茶吗

　　不是的，铁观音不是(shì)红(hóng)茶的。

　　铁(tiě)观(guān)音是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，归(guī)于(yú)乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁(tiě)观音依(yī)发酵程度能够分为清香型、浓(nóng)香型和(hé)陈香型(xíng)，其间(jiān)陈香型(xíng)的(de)铁观音口感特质接(jiē)近于红茶中的普(pǔ)洱，日常饮用有提神、养颜(yán)和促(cù)消(xiāo)化的成效。

铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观叶底：经沸水(shuǐ)冲泡过(guò)的茶(chá)叶(yè)倒入盛有(yǒu)清水的盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔(róu)软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显(xiǎn)着的均(jūn)为上品，反之(zhī)为次(cì)品。

　　2、看汤色(sè)：看茶汤的色彩深浅、明暗、清(qīng)浊等，凡汤色橙黄亮堂的（简(jiǎn)称绿豆汤）的为(wèi)上品，暗浊(zhuó)的(de)为次品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅(xiù)香(xiāng)气是否杰(jié)出，再差异(yì)香n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写气凹凸、长(zhǎng)短、强弱、钝(dùn)浊，嗅香时选用热(rè)嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡(fán)香(xiān. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写ng)气杰出、香(xiāng)气狷介、馥(fù)韵悠长的均为(wèi)上品，反之为(wèi)次品。

　　4、看外(wài)形(xíng)：主要是调查(chá)铁观(guān)音的外形、色泽、匀净度(dù)和闻(wén)茶米的(de)香气，凡外形(xíng)肥(féi)胖(pàng)、重实(shí)、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯(chún)洁的即观音(yīn)特征显着均(jūn)为(wèi)上(shàng)品(pǐn)茶(chá)，反(fǎn)之(zhī)为(wèi)次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适(shì)量的茶汤进口（必定不要(yào)太多），经过舌头在口腔中作(zuò)吸吮打转翻滚，使口腔各部位的味细胞作出归纳(nà)的(de)味道感(gǎn)应，凡味道浑(hún)厚、醇(chún)而(én. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写r)带爽、厚(hòu)而不涩、赋有种类“神韵”特征的均为上(shàng)品，反之(zhī)为次品。

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