紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)的食物等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培(péi)海(hǎi)藻(zǎo)，在(zài)中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生(shēng)素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元(yuán)素，还(hái)含藻类特有的(de)藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具有很高的营养价值，是(shì)一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也(yě)是(shì)我国(guó)东南沿海农村经济的支柱(zhù)产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚(yà)属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中国的紫菜属物(wù)种都(dōu)属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞(bāo)形态与(yǔ)其(qí)他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘具明(míng)显的刺(cì)突，后者(zhě)由(yóu)1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机(jī)化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白质(zhì)的成分高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药(yào)领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷(lín)和固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海(hǎi)富营(yíng)养化(huà)的修复和改善也(yě)有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分(fēn)布(bù)，但亚热km是公里吗，1km等于多少公里带至温带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的地理分(fēn)布也遵循这个(gè)规律(lǜ)，主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另外(wài)，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台(tái)湾(wān)和海南(nán)岛(dǎo)沿海，且它们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自然分布的紫菜(cài)物种主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半(bàn)叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从南到(dào)北(běi)均(jūn)有其(qí)生(shēng)长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国(guó)形成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国独有的暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜栽培品种，产(chǎn)km是公里吗，1km等于多少公里量(liàng)约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右(yòu)，栽培区主要分布(bù)在福(fú)建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛(tán)紫菜(cài)价格的(de)攀(pān)升以及养殖技术的(de)提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到(dào)江苏(sū)南通和连(lián)云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山(shān)东(dōng)，产(chǎn)量和出(chū)口量占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食物，其(qí)属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白质、维(wéi)生(shēng)素(sù)、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪酸，其可以起到(dào)延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低(dī)血(xuè)脂等作用。

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