颗粒状(zhuàng)藕粉是假(jiǎ)的吗，十块钱一罐的藕粉(fěn)能吃吗(ma)颗粒状藕粉是(shì)假的。

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颗(kē)粒状藕粉是假(jiǎ)的吗，十块(kuài)钱一罐的藕粉能吃吗

　　颗(kē)粒状的藕粉不是真的。

　　质量(liàng)好的藕粉(fěn)质(zhì)地(dì)细嫩滑爽(shuǎng)，用手指(zhǐ)揉(róu)捻时滑爽而且无异状(zhuàng)，另外质量好的藕(ǒu)粉中(zhōng)还会(huì)一(yī)些片(piàn)状物质(zhì)存在，那些质量(liàng)差(chà)或者假的(de)藕粉质地粗糙，用(yòng)手捏的时(shí)候有颗粒(lì)感，但是没有片状(zhuàng)物。

　　质(zhì)量(liàng)好的藕(ǒu)粉冲调以后(hòu)会是透明状，而且吃的时候一点(diǎn)也不粘(zhān)喉。

藕(ǒu)粉是粉状好还是颗粒状好

　　颗粒状藕粉和粉末状藕粉，本(běn)质上并没有(yǒu)区别，都是现代精加(jiā)工后的藕粉，只是外(wài)观(guān)形状不同而已。

藕粉买什(shén)么样(yàng)的才正宗

　　1、三家(jiā)村 (历史皇室"贡粉(fěn)",藕(ǒu)粉(fěn)十大品牌,藕粉/奶茶/粉(fěn)丝/农副产品/休(xiū)闲食(shí)品(pǐn)等产(chǎn)品专业生产加(jiā)工(gōng)的(de)私营独资企业,杭(háng)州(zhōu)三(sān)家村藕粉厂 )

　　2、天(tiān)堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年(nián),集农林产品科(kē)研开发/深加(jiā)工(gōng)/销售为一体,国内较大藕粉生产厂家,行业标准参(cān)与(yǔ)起草(cǎo)单位,杭州天堂(táng)食品有限公司 )

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藕粉有假的吗

　　看(kàn)色(sè).纯藕粉含(hán)有多量的铁质和还(hái)原糖等成分(fēn)，与空气(qì)接触，极(jí)易(yì)氧化(huà)，使粉的颜色由白(bái)而转(zhuǎn)微红。

　　其(qí)他(tā)淀(diàn)粉(如甘薯、马铃薯、葛根等淀粉(fěn))没有这种变化(huà)，都是纯白色(sè)或稍带(dài)黄色的；

　　如果(guǒ)这(zhè)类淀粉呈玫(méi)瑰(guī)红(hóng)色，则(zé)是加入食(shí)用色素所致。

　　鼻嗅.藕粉(fěn)具有独特的浓郁清香(xiāng)气味；

　　其它(tā)淀粉则无此清香(xiāng)气。

　　手试(shì).取少(shǎo)许藕粉用(yòng)手(shǒu)指揉擦，其(qí)质地比其他淀粉(fěn)都(dōu)要(yào)细(xì)腻(nì)滑爽，滑(huá)爽(shuǎng)如(rú)脂且无异状.

　　现(xiàn)形.藕粉和其它淀粉有时呈片状，但片状的藕(ǒu)粉(fěn)表面上有(yǒu)丝(sī)状纹(wén)络；

　　而其他(tā)片(piàn)状淀粉的两侧，表(biǎo)面是平(píng)光的(de)。

　　口尝.取少量藕粉(fěn)放入(rù)口(kǒu)中．触及唾液即会很快溶化；