怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的(de)。关于(yú)怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中含(hán)有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果(guǒ)胶等(děng)营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存(cún)其(qí)营养(yǎng)价值，但建议(yì)控制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南(nán)瓜，对(duì)于改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜(mì)本南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜(guā)，北京的品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深绿(lǜ)的(de)、所以，什么样(yàng)的南瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首先看颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜外皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨(biàn)别(bié)3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米一下南(nán)瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮(pí)颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿得(dé)3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一(yī)种清香气味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一(yī)小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生(shēng)素A原(yuán)，可(kě)以(yǐ)参与胃内上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保护(hù)胃黏(nián)膜(mó)，促进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可(kě)以(yǐ)让消化道免受粗糙(cāo)食品的(de)刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中医的角度认为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和(hé)维(wéi)生素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素(sù)的(de)分泌(mì);南瓜中的果胶(jiāo)可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸(xī)收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素所(suǒ)必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃(chī)些用南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要(yào)新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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