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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是(shì)归(guī)于什么(me)茶(chá)

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种(zhǒng)类之一，归归(guī)于乌龙茶类，为半(bàn)发(fā)酵茶(chá)，是(shì)我(wǒ)国(guó)茶(chá)树中(zhōng)花香(xiāng)最狷(juàn)介(jiè)、花香类型最多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡(pào)之(zhī)后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能(néng)够温(wēn)杯，以此(cǐ)来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量(liàng)8克，榜(bǎng)首遍冲泡的(de)茶汤(tāng)倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡(pào)，水(shuǐ)量(liàng)在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具有中国特(tè)色的茶，归于(yú)闻名的乌(wū)龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于(yú)广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命(mìng)名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有(yǒu)天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精(jīng)制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特(tè)色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐(jiàn)白(bái)瓷(cí)碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁(cí)炉(lú)或(huò)酒精灯都能(néng)够(gòu)），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水质，水的质量(liàng)将(jiāng)直接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量(liàng)高的(de)水最(zuì)适合泡(pào)茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪(xī)流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能(néng)够先把水(shuǐ)烧(shāo)开(kāi)，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶(chá)比较适(shì)宜，喜爱喝(hē)浓茶的(de)朋友能(néng)够(gòu)恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自己的(de)品(pǐn)味，投进量多试几回，就能把握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然后在余温散尽前(qián)，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)林心如生肖，林心如生肖属什么动，入水只需水盖(gài)过茶叶即可(kě)，不(bù)宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又林心如生肖，林心如生肖属什么e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>林心如生肖，林心如生肖属什么称(chēng)春(chūn)风拂面，在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮的(de)白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一(yī)般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里，可视泡数(shù)的添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水倒(dào)到少量时要一点一点均(jūn)匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中的茶(chá)香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色(sè)，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的(de)茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其香后(hòu)品味其味确是一种日子(zi)艺术享受(shòu)

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