桂林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大(dà)米、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高(gāo)的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂(guì)林磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林大(dà)米品(pǐn)牌等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

桂林是属于贵(guì)州省(shěng)吗(ma)

　　桂林是不属于(yú)贵州省的(de)。

　　桂林不属(shǔ)于贵(guì)州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区(qū),桂林市是(shì)广(guǎng)西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林(lín)闫(yán)氏(shì)大米、力源大(dà)米、天湖香米的出(chū)浆都比(bǐ)较(jiào)高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大米，是禾(hé)本目禾本科稻属植(zhí)物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后(hòu)的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主(zhǔ)要(yào)粮食之一，也是亚洲人的(de)主要粮食之(zhī)一，全世界约有二分之一(yī)的人口食用(yòng)大米，常见当作(zuò)主食(shí)的地(dì)区在(zài)亚(yà)洲和(hé)各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化(huà)合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有(yǒu)丰富的B族维生(shēng)素等(děng)。

桂林米(mǐ)线米浆(jiāng)配方

　　桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)是桂林地方小(xiǎo)吃中的精(jīng)品(pǐn)，俗(sú)有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算到桂(guì)林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法(fǎ)是：先将米淘(táo)净(jìng)，用清水浸(jìn)泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放(fàng)到屋外晒干(gàn)，和成粉团后(hòu)将粉(fěn)煮熟(shú)，再(zài)使(shǐ)劲捣煮(zhǔ)熟(shú)后(hòu)的粉(fěn)团，使之(zhī)变得极有(yǒu)筋力、不易断碎(suì)，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧性(xìng)极好的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩(nǎn)粉、生菜粉和(hé)马(mǎ)肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人(rén)所好，佐以不同的配料(liào)，做法(fǎ)也有所不(bù)同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林(lín)米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是(shì)马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)，有桂(guì)林米(mǐ)粉之冠之称，其风味(wèi)独特，闻(wén)名(míng)遐(xiá)迩，做法是：将团好的米(mǐ)粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的(de)小碗中，将腌腊好(hǎo)的(de)马肉切成薄片铺在(zài)粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思米(mǐ)粉便制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝(jué)佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用(yòng)过的(de)小(xiǎo)碗堆成(chéng)小塔时，方知自己的(de)胃(wèi)口(kǒu)不小(xiǎo)七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米粉作为(wèi)游览(lǎn)桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林(lín)米粉(fěn)也和甲天下的桂林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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