辣椒怎么风干保存(cún)？清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干(gàn)的。

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辣椒(jiāo)是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性(xìng)。辣椒是热碱性食物。对(duì)于(yú)老人来说，最好不要多吃(chī)。重(zhòng)点是孕妇(fù)，

　　辣椒属(shǔ)于热性食物，孕妇不(bù)能多食用，以免导致(zhì)便秘(mì)。辣(là)椒(jiāo)的优点，可(kě)降(jiàng)低(dī)人身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮(bāng)助增(zēng)加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等(děng)。

辣椒怎(zěn)么风干保存(cún)

　　1、清(qīng)洗辣椒，然(rán)后把它烘干(gàn)。

　e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去(qù)污(wū)垢和(hé)其它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉(diào)的辣椒，它们无法(fǎ)长(zhǎng)时间存放(fàng)。

　　用纸(zhǐ)巾把辣(là)椒(jiāo)拍干，才继续下(xià)一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可(kě)以戴上(shàng)手(shǒu)套保(bǎo)护双手。

　　辣(là)椒(jiāo)含有辣椒素，沾在皮肤上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒(jiāo)后，特别注意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排(pái)在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它(tā)底部通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用底部(bù)坚固(gù)的(de)烤盘或托盘，因为它们不(bù)通风(fēng)，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨(chú)房窗台是(shì)个(gè)不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密封的(de)盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以继续挂着它(tā)们，或(huò)是收(shōu)起来，供日后(hòu)使用(yòng)。

　　做法如下：把一(yī)根粗(cū)长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下方e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数的位置，穿过辣(là)椒，一(yī)直重复这(zhè)个步骤，直到将(jiāng)所有辣椒(jiāo)串好。

　　把(bǎ)它们挂在(zài)屋里通风良好(hǎo)、照到阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变(biàn)干后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉(lú)快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想(xiǎng)等待(dài)辣(là)椒自然风干(gàn)，不(bù)妨使用这个方法。

　　比起(qǐ)完整地(dì)保(bǎo)存(cún)辣椒(jiāo)，把辣椒(jiāo)切片能让它们更快(kuài)、更均匀地(dì)变干(gàn)。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒对(duì)半直切。

　　把它们(men)铺排(pái)在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏(shì)度(dù)）或最低温烘烤数小时。

　　你也(yě)可以用食物脱水机，让(ràng)辣(là)椒迅(xùn)速脱水。

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