榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲怎么(me)挑等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的(de)水果,主要(yào)集中在(zài)夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是很容易(yì)滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感较(jiào)绵(mián)密肉过较少(shǎo)，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬(yìng)说明(míng)榴莲(lián)还(hái)未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟(shú)度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且完(wán)整说明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接(jiē)完(wán)好无损的话(huà)则榴(liú)莲较生，这(zhè)样的(de)榴莲口感生(shēng)涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部会(huì)留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下(xià)来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲(lián)，通过(guò)裂缝中传出的(de)气味(wèi)判(pàn)断(duàn)榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的(de)糖分解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头(tóu)甚至(zhì)变质(zhì)，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻轻(qīng)的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最(zuì)好是选择个头比(bǐ)较(jiào)大的(de)，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而且(qiě)榴莲(lián)的(de)核(hé)也比较小，吃起来口感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了(le)，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判(pàn)断(duàn)！选两根相(xiāng)邻的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们(men)彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说明(míng)榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖(jiān)形(xíng)的，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在(zài)选(xuǎn)择的(de)时候需要注意，裂口(kǒu)也不(bù)能(néng)太(tài)大(dà)，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了(le)变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股(gǔ)酒精的味道(dào)，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能(néng)这(zhè)个榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买(mǎi)到不成熟的(de)榴(liú)莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏(niē)拢(lǒng)，如果比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲较软，成熟(shú)度也比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理(lǐ)一样，一般(bān)来(lái)说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来(lái)看，成(chéng)熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青(qīng)色比较多(duō)，则(zé)证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲，都会比(bǐ)较不错(cuò)，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因(yīn)为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到污染，也(yě)容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比(bǐ)较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲(lián)，那最(zuì)好回到家(jiā)后尽快享用，不要(yào)再(zài)长时(shí)间放置(zhì)，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓而微隆(lóng)的(de)”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖(jiān)又细的形(xíng)状，就证明(míng)果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双(shuāng)手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)地(dì)拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲，如(rú)果感到(dào)里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明(míng)果肉(ròu)已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰(tài)国(guó)，经常用榴(liú)莲(lián)给病后患者、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补品，而果核(hé)和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂(liè)缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生(shēng)的，就是(shì)用菜刀(dāo)也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形要圆，每(měi)一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香，吃不来(lái)的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时(shí)，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度(dù)左右，同时，最好能在(zài)3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净(jìng)，用(yòng)微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃就(jiù)什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自(zì)然裂开(kāi)口的，这个(gè)时(shí)候我们顺着(zhe)裂开的(de)口子掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口的榴(liú)莲(lián)，都是没有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口(kǒu)，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战端切开一块儿，这(zhè)个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的(de)榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺）

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