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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青(qīng)茶的种类之一，归归于(yú)乌(wū)龙(lóng)茶类，为(wèi)半发(fā)酵(jiào)茶，是我国茶(chá)树中花(huā)香最(zuì)狷(juàn)介、花(huā)香类型最多样的茶(chá)树种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之(zhī)后(hòu)有兰(lán)花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视(shì)频(pín)

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够清(qīng)洗茶杯，还能够温(wēn)杯(bēi)，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边(biān)，茶量(liàng)8克(kè)，榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到(dào)盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八(bā)分左(zuǒ)右，三秒后饮(yǐn)用。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是一种具有中国特色的茶，归于闻名的(de)乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市(shì)凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰(huáng)山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白(bái)瓷(cí)碗和潮汕功夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能(néng)够多预备些(xiē)茶杯(bēi)、茶巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯(dēng)都能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶就十分重视水质，水的质(zhì)量将直(zhí)接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以山(shān)泉水、井(jǐng)水和溪(xī)流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定。

　负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够(gòu)恰当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡(dàn)的(de)朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进(jìn)量(liàng)多试(shì)几回，就能(néng)把握自己喜爱的(de)茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流(liú)程

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶具(jù)，然后在余温(wēn)散尽前，投进(jìn)茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过(guò)茶叶即可，不宜过(guò)多(duō)。

　　之所以要(yào)温(wēn)杯(bēi)是(shì)为了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了开水的热量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即(jí)可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)茶(chá)出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入(rù)并排的茶(chá)杯里，可视(shì)泡数的添(tiān)加恰当(dāng)增出汤(tāng)的(de)时(shí)刻，茶水倒到少量时要一(yī)负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁点(diǎn)一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的(de)茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶(chá)汤色彩，品(pǐn)啜(chuài)甘霖，先嗅其负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁香后品味其味(wèi)确是一种日子艺术享受

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